柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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螺蛳粉走向世界:4个月销量比去年2倍还多,外国人也真香了?

《舌尖》捧出来的螺蛳粉 全球订单蹭蹭蹭地涨

在《舌尖上的中国》里,柳州螺蛳粉露脸不到1分钟,就C位出道了。 疫情期间螺蛳粉产量减少,吃货形容这是“酷刑”。 不少人点外卖,把螺蛳粉送上排行榜第一名; 有人在线呼唤要“螺蛳粉自由”。螺蛳粉不发货、发货了、吃到了等,都是热搜。 你想象不到,大家为

近日,广西柳州螺蛳粉出口量暴增登上了热搜。

根据相关统计数据,2020年1-4月,柳州螺蛳粉累计出口10个批次,出口额达31.1万美元,比2019年全年上涨141.68%。也就是说,仅用4个月时间,出口量就比去年的2倍还要多。

起初,游品看到31.1万美元这个数值,认为这是很低的,为什么大家还如此惊讶?

后来想了想,螺蛳粉这种美食,能够走出柳州,被国内食客接受都很不容易,更何况还要“入侵”饮食习惯完全不同的海外市场。

因此,这31.1万美元的出口额,的确是一个非常亮眼的成绩。未来,说不定螺蛳粉会成为享誉全球的美食。

如果只考虑国内市场,螺蛳粉可谓是近些年以来,最热门的食品之一了,各种网红带货,还有大量爱好者的争相宣传,使得它的热度越来越高。

最近,游品发现了一款袋装的螺蛳粉(下图白色款),价格比店里卖的螺蛳粉还要高。

目前,店里的螺蛳粉大概在12元一碗左右,而罗森推出的这款袋装螺蛳粉,售价是16.8元,还需要自己煮,究竟值不值呢?

游品作为一个吃货,并且是螺蛳粉的狂热粉丝,自然要亲自在家试试看。

大家都知道,螺蛳粉的味道大,因此,游品特地选择了一个周末的下午,趁着爸妈都不在,才在家里煮螺蛳粉。

打开包装,里面有8袋食材,分别是干米粉、酸笋、酸豆角、腐竹花生、螺蛳汤料、辣椒油、醋椒包、什锦菜。

包装全部都是大红色的,一下子就勾起了我的食欲,每一种食材的包装上,还画着食材的Q版图画,给这个细节点赞。

出口量暴涨的螺蛳粉,为什么臭气熏天,还备受年轻人喜爱呢?

出口量暴涨的螺蛳粉,为什么臭气熏天,还备受年轻人喜爱呢? 去年上半年我才知道螺蛳粉的存在,身边的朋友对我形容螺蛳粉的说法有两种,一种说螺蛳粉臭气冲天,真就不是人能吃的东西,而另一种说法就是,螺蛳粉别看闻着臭,其实吃起来真的特别特别的好吃。我

游品吃过这么多的螺蛳粉,还是第一次遇到醋椒包,一般的螺蛳粉里,都只有醋包,这个椒是什么呢?难道是重庆人最爱的花椒?

不过,我不喜欢吃醋,所以最后也没放这个料包,具体是什么,还得靠你们自己来试了。

另外,这个什锦包也与别的螺蛳粉命名不一样,但里面的木耳和萝卜干还是一样的。

除此之外,这款螺蛳粉还把腐竹和花生放在了一个料包里,充满了气体,能够保证食材的完整性。游品此前也见过真空包装的,都能够实现相同的功能。

话不多少,我们赶紧煮起来,按照包装上的步骤,大概15分钟左右就做好了,和其他螺蛳粉的煮法是一样的。

我额外还放了一些葱花进去,使得螺蛳粉的香味更佳。

总的来说,这款螺蛳粉的腐竹和酸笋一般,与其他螺蛳粉并无不同,但萝卜干是我吃过的螺蛳粉里最大最有嚼劲的,非常好。

米粉也是我吃过的螺蛳粉里最劲道的,比实体店的粉还要好吃,辣椒油就不太行了,没什么香味儿,也没什么辣味儿,吃起来感觉缺少了灵魂。

分量特别足,比一般店里的都要多,自诩为大胃王的我,居然也吃撑了!

16.8元一袋,比我们平时在网上买的其他螺蛳粉要贵那么几块钱,但是如果特别想吃的时候,立马就能买到,稍微贵一点也是可以接受的。

你吃过最好吃的方便螺蛳粉是哪款呢?请在评论里告诉我们。

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