你真的了解柳州螺蛳粉吗?柳州螺蛳粉其实出道于《舌尖上的中国》
2012年5月14日,《舌尖上的中国》在CCTV1《魅力记录》栏目首播,燃爆了那年的整个夏天。第一季第一集《大自然的馈赠》一经播出,就吸引了众人的眼球,并且获得一致好评!《舌尖上的中国》可谓是一部史诗级的美食纪录片,它的主题围绕中国人对美食和生活的美好
自从上个月薇娅和鹿晗带货螺蛳粉,掀起了四月份吃螺蛳粉的高潮,各地都开始疯狂的购买螺蛳粉,导致一个月的螺蛳粉出口量超过了去年一整年的数量,可见是多么的吓人,为什么螺蛳粉有这么大的魅力,难道是仅仅因为网红鹿晗和薇娅的原因吗?不可否认,他们的功不可没,但是如果没有其他的原因,头脑清醒的人吃了一次可能就不会那么追捧了。
今天就给大家分享一下螺蛳粉的魅力所在,螺蛳粉,是广西的一道美食,去过广西的人都应该听说过这句话“螺蛳粉,不吃枉做柳州人”,柳州是广西的一个地方,可见螺蛳粉在那里是多么的受人欢迎,很多人都慕名而去,刚吃的时候感觉闻起来有点臭臭的感觉,当你吃起来吃得起劲的时候,你会发现吃起来特别的好吃。
还有一个原因就是螺蛳粉的汤,特别的鲜、酸、爽、烫,辣多种味道,更重要的是搭配其他食材味道更佳,鹿晗就曾在微博中晒出螺蛳粉配酱瓜绝了,瞬间引起了众多粉丝的追捧,今天就给大家分享一下,螺蛳粉还能和其他那些食材搭配?
一.小龙虾螺蛳粉(虾尾螺蛳粉)
夏天是食用小龙虾的最好季节,很多人只知道炒、炸小龙虾,殊不知小龙虾和螺蛳粉搭配是一道特别的美食,如果不喜欢吃小龙虾头的话,可以只保留虾尾,那绝对是一道让人抵挡不住诱惑的美食,夏季
来上一份虾尾螺蛳粉,那种酸爽麻辣的感觉特别的到位,再喝上一杯冰镇的啤酒,那感觉棒极了。
二.豆泡螺蛳粉
爆炸好吃螺蛳粉哈!
吃螺蛳粉是世界上最幸福的一件事啦……自己买的螺蛳粉(比外面便宜,自己买的一包4块不到)加点青菜青菜先吃啦哈哈哈 这样煮出来的螺蛳粉味道才是第一哈 1.小锅水煮开,不用太多水,味道会被稀释,适量哈 2.螺蛳粉除了腐竹花生都一起下锅,盖上盖子,等到螺蛳
这是很多人喜欢吃的一种,螺蛳粉汤被煮进了豆泡里面,咬一口汤汁在口腔里爆开, 豆泡又被煮的软软得简直人间绝味,特别适合年轻男女一起享用,那种感觉特别的爽,有一种初恋的感觉,不过吃的时候一定要小心烫,一不小心就会烫到嘴。
三.煎蛋螺蛳粉
这种搭配适合爱吃鸡蛋的小伙伴们,鸡蛋完全的煎炸透放入螺蛳粉的汤里面,让里面的油汁和鸡蛋上面的完全的浸透,那种香辣感觉特别的美妙,一口下去满满的酸爽香辣味充满了嘴巴,让整个人都沉浸无法自拔。
四.臭豆腐螺蛳粉
这种搭配就比较的刺激了,臭豆腐的臭和螺蛳粉的臭,真的可谓是臭味相投,虽然都是闻起来臭的食材,两个搭配吃起来却是另一种感觉,臭豆腐吸收了螺蛳粉汤的精华,吃的臭豆腐有一种特别美妙的感觉,也曾经被一些人称为是“变态”吃法,如果你也喜欢挑战,你也可以试试这种吃法。
其实还有很多搭配,有人喜欢吃辣的就往里面加一些泡椒来增加辣感,有人喜欢创新也喜欢另类吃法就往里面放入榴莲,真的是恶搞到了极点,不为别的就为了刺激,有人喜欢吃干的螺蛳粉就将螺蛳粉炒了吃,反正是各种无脑搭配吃法,让人佩服不已。
以上就是我今天给大家分享螺蛳粉这么疯狂的魅力所在,和几种食材之间的搭配,不知道大家平时吃螺蛳粉都喜欢搭配什么食材。
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螺蛳粉的正宗煮法,网友:我第1步就错了,难怪汤黏稠味道也不好
大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注! 最近螺蛳粉忽然火了,据说,柳州市的螺蛳粉订单一直排到了7月份,而最新数据显示,2020年前 4 月螺蛳粉的出口量就是去年全年的 2 倍多,成为了当之无愧的网红食