爆炸好吃螺蛳粉哈！
吃螺蛳粉是世界上最幸福的一件事啦……自己买的螺蛳粉（比外面便宜，自己买的一包4块不到）加点青菜青菜先吃啦哈哈哈 这样煮出来的螺蛳粉味道才是第一哈 1.小锅水煮开，不用太多水，味道会被稀释，适量哈 2.螺蛳粉除了腐竹花生都一起下锅，盖上盖子，等到螺蛳
2012年5月14日，《舌尖上的中国》在CCTV1《魅力记录》栏目首播，燃爆了那年的整个夏天。第一季第一集《大自然的馈赠》一经播出，就吸引了众人的眼球，并且获得一致好评！《舌尖上的中国》可谓是一部史诗级的美食纪录片，它的主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
在第一集的11分50秒处，就开始介绍我们广西柳州制作酸笋的笋。广西山林丰富，除了常见的南方树种，最多的要数竹子了。 而竹笋，则是竹子的幼芽，竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
广西柳州盛产的是大头甜笋，它是用来做柳州酸笋的主要食材。每年的6月中旬到9月中旬，就是采集大头甜笋的时节，一把砍刀和一个篮筐，深入竹林就可以开始采笋了。
采回来的笋，剥掉坚硬的外壳以后，就会看到这样一个个呈锥子形状的，白白嫩嫩并且带着一层层纹路的笋芯。新鲜的笋子甜脆可口，本身就是一道不可多得的好菜。将锥形的笋子对半切开，然后整齐的放入大缸中，再加上祖传的绝招秘制出了独具风格的酸笋。
在《舌尖上的中国》第一季第一集第12分50秒的时候，柳州人民尤其是柳州吃货们都欢腾起来了，虽然只有短短10秒的镜头，但是柳州螺蛳粉的现身还是让全城人欢呼雀跃起来！这是怎样的一种自豪感？走了三十多年的小众小吃路线，以为难等大雅之堂的独具柳州地域性小吃的螺蛳粉，如今也登上了中央电视台这么大的一个舞台！
正是这短短的10秒镜头，标志着柳州螺蛳粉已经具备全国出道的潜力了！虽然《舌尖上的中国》是以柳州特色酸笋为主线，但是酸笋最终制作完以后，最主要的是成为柳州当地小吃——螺蛳粉的辅料。可见酸笋最为广泛的运用还是在于螺蛳粉，螺蛳粉究竟有多么好吃，多么神奇呢？《舌尖上的中国》没有一一记录，需要你亲自去体验。
很多外地朋友都是通过《舌尖上的中国》知道广西柳州有一种小吃叫螺蛳粉，它酸酸辣辣臭臭的。没吃过的都觉得味道难闻，吃起来一定不好吃。如果你能保证永远都不吃，那我允许你说它不好吃，可是我提醒你，千万不要吃，因为一旦品尝过以后，不管有多臭，你就会永远都停不下来，因为太好吃啦！
柳州的螺蛳粉到底有多好吃呢？连鹿晗居然都非常喜欢吃。前几天，鹿晗吃螺蛳粉配酱瓜，并直呼真是绝配。
螺蛳粉为什么这么有魅力？不仅味道到位，和其他食材搭配更是酸爽
自从上个月薇娅和鹿晗带货螺蛳粉，掀起了四月份吃螺蛳粉的高潮，各地都开始疯狂的购买螺蛳粉，导致一个月的螺蛳粉出口量超过了去年一整年的数量，可见是多么的吓人，为什么螺蛳粉有这么大的魅力，难道是仅仅因为网红鹿晗和薇娅的原因吗？不可否认，他们的功不
不久前，鹿晗就特意来到薇娅的直播间和她一起带货，刚开始鹿晗还是有些放不开，甚至还不时用纸巾擦汗。但是在薇娅的带动下，鹿晗也慢慢放下了紧张的情绪，开始与粉丝互动。
在直播期间里内，应粉丝要求，鹿晗还与薇娅玩起了五连拍，两个人同框出现在荧屏前。慢慢放松下来后，鹿晗也不再拘束，便开始品尝起螺蛳粉。
当薇娅问到鹿晗喜欢吃螺蛳粉吗？一开始鹿晗轻微的摇头，后来鹿晗忍不住说，“他特别爱吃螺蛳粉哦，但是怕控制不住自己”，可见螺蛳粉是多么大的魔力，就连鹿晗都特别喜欢吃。
前不久，就连柳州市的副市长都推荐柳州螺蛳粉，1200万包现货螺蛳粉上架即被“秒空”。柳州螺蛳粉协会会长说，“现在柳州螺蛳粉的产能已从去年的150万包/天，增长到了超200万包/天，但还是供不应求”。
所以说柳州螺蛳粉其实是在《舌尖上的中国》上最先打响了螺蛳粉网红道路的第一炮，把这种来自广西柳州的街头小吃一时间名声大噪。截止现在网上螺蛳粉商家大概有1万多家。
爆卖16000件的柳福记螺蛳粉，一袋就有300g，原味经典款4袋装仅需49.9元，8袋装也只需89.8元。顺丰包邮，配备了调制干米粉包、螺蛳粉料包、辣椒油配料包、酸笋配料包、花生腐竹料包、醋料包和配料包。
如果您也想品尝广西柳州正宗的螺蛳粉，现在刚好有活动，限时秒杀抢购，价格优惠，大家不要错过了哦！
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螺蛳粉的正宗煮法，网友：我第1步就错了，难怪汤黏稠味道也不好
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！ 最近螺蛳粉忽然火了，据说，柳州市的螺蛳粉订单一直排到了7月份，而最新数据显示，2020年前 4 月螺蛳粉的出口量就是去年全年的 2 倍多，成为了当之无愧的网红食