北方人第一次吃螺蛳粉，就爱上了
从被姐姐投食的两袋网红螺蛳粉开始的， 按照步骤， 煮粉：加白醋包煮十分钟， 调味：半碗开水，加螺蛳汤包、腌菜包（豆角、萝卜干、黑木耳）、灵魂酸笋、 炸物（腐竹、花生）、灵魂红油； 煮2分钟。 一开酸笋包，哇这臭味（shi臭味）沉沉的浓烈的那种， 米粉
来到广西南宁，自然是要感受一下南宁的美食的。再广西南宁有一个周边大学院校林立的美食街。那就是农院路美食街，一条数百米长的窄街，周边有广西最出名的广西大学、还有广西财经学院等近10家大学院校。南宁有很多的美食街，但除了远近闻名的中山路，就要数农院路最受欢迎了。
记得有一位拥有千万粉丝的美食网红韩小浪说过，没有螺蛳的螺蛳粉是没有“灵魂”的，小编谢欢决定约上谢昀，钟鸣等几名媒体朋友，来一场寻觅广西真实版有“灵魂”的螺蛳粉行动。
在广西大学旁，沿着明秀西路支路走进农院路，东至直通鲁班路，期间横穿广西大学，每当放学之后，这里就是大学生的校园周边美食天地，一眼看去70%都是大学生。我们走了一圈，各种各样的美食店、小商品店琳琅满目。根据网友的报料，我们来到农院路1号一加一商业街B1号的这家“螺天下”螺蛳粉店。
在农院路1号一加一商业街入口处我们看到了螺天下螺蛳粉店的指示牌。
招牌非常鲜明，我们决定进去寻访这个是不是传说中的有“灵魂”的螺蛳粉。
我们向老板表明了我们的来意，蔡老板非常高兴的接受了我们的采访。
蔡老板详细的介绍了螺蛳粉
的来源、汤料制作和生产过程
为了更加展示我们的拍摄采访真实程度，蔡老板决定带我们进入厨房，让我们寻觅一个有螺蛳“灵魂”的螺蛳粉。
只见店内十分干净一尘不染
我们进入到了厨房
查看了最为讲究的螺蛳粉汤料
果真看到了广西柳州的“灵魂”--螺蛳
蔡老板介绍说：这个汤料最为讲究
配料都是源自柳州，酸辣香辣十足
不但汤料有螺蛳，
还有骨头、香料，干椒，酸笋等配料
老板介绍说：为了让味道更加鲜美，特地从老家带来了香飘飘的花生油，还有鸭掌也是采用新鲜鸭掌油炸之后，在用螺蛳汤料炮制。
我们一起来看一碗鲜美的
螺蛳粉是如何做成的
首先煮粉，烫青菜
接着加上各种配料，
加上那个有螺蛳“灵魂”的汤料
一碗碗色香味齐全的
螺蛳粉就上了台
添加上花生、木耳、葱花
酸豆角、酸萝卜、辣椒等
吃一口就上瘾的李子柒螺蛳粉️鲜辣酸爽，大大的赞
提到螺蛳粉，大家第一想到的一定是柳州吧！每次光提到螺蛳粉的名字我就已经口水泛滥，恨不得马上嗦几口才过瘾，哈哈今天终于收到了前几天买的李子柒与人民日报联名新款柳州螺蛳粉啦，迫不及待的想要分享给爱嗦粉的宝宝们，隔着屏幕流口水！ 食材:螺蛳粉1包 ️
如果再加上个鸭掌和两个卤蛋
一刹那，一碗让食欲蠢蠢欲动
有“灵魂”的螺蛳粉展现在我们面前
令人欲罢不能，吃上一口就流连忘返
配料齐全，味道十足的螺蛳粉
还有那小煲的鸭脚煲
还有那大煲的鸭脚煲
约上三五知己
一起品尝柳味飘香的螺天下
有时候老板还会特意
为一些有缘人加上几个石螺
让螺蛳粉瞬间“灵魂”升华到最高境界
我们开始品尝
果然，吃出了正宗柳州螺丝粉
汤料制作的味道，还有那螺蛳的飘香
▲螺天下螺蛳粉美食▲
采访接近尾声
蔡老板开始忙碌了起来
视频：现炒螺蛳粉配料
柳州腐竹、酸豆角
炒酸笋
上面这些都是新鲜酸辣香
的螺蛳粉配料
每天都供应数百碗给各位食客
▍文章：谢欢
▍摄影：谢欢 谢昀
▍指导： 钟鸣
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螺蛳粉中的扛把子，这三种螺蛳粉堪称粉中精英
如果你说你还没吃过螺蛳粉，那你就out了。不知道从何时起，螺蛳粉红遍了大江南北。螺蛳粉已然成了粉面食中的扛把子。每每听周边朋友说起螺蛳粉，有多么好吃，就心动不已。又总听到有声音说，螺蛳粉臭气熏天，实在害怕自己驾驭不了这个味道。但是对于吃货，吃