文/红豆

可能螺蛳粉也不会想到，自己有一天会因为缺货而频频登上微博热搜榜，甚至还产生了自己的热搜名词——“螺蛳粉式炫富”。

哦，随便提醒一下大家的读法：螺（luo）蛳（si）粉，不是螺（luo）蛳（shi）粉。

仿佛听到了群众的呼声，5月13日，民日报官方微博发布消息称人民日报新媒体与李子柒联名款螺蛳粉，14日零点开售，连卖4天，每天限量10万包。

消息一发出，不少人就已经下单订购了。不瞒你说我就是其中一份子，其实我家还有，可是奈何这次的包装太美了。

色香味俱全，无法抗拒，而且这次的快递超级给力，几天就到了，要是以前，起码要20-30天。

前几天其实写过一篇文章，大概也是关于螺蛳粉历史的文章，有兴趣的朋友可以去看一下：读懂柳州烟火，从嗦一碗酸臭的螺蛳粉开始

文章下面看到了一些也许是柳州本地朋友的留言，很有趣，也很有情怀。

是的啊，对于你们来说，螺蛳粉可能真的是记忆中的一份珍宝，一种无可取代的味道，也是是乡愁的解药，也是续命的存在 。

螺蛳粉的“网红”路线

2012年，《舌尖上的中国》热播之后，大街小巷的螺蛳粉店更是迷倒了千万老饕。不仅带火了螺蛳粉，更是带火了柳州这座三线开外的工业城市。

“一碗螺蛳粉，带火一座城。”大概就是这个意思。

但是螺蛳粉走出柳州，不是靠兰州拉面，沙县小吃那样遍地开店，而是通过美食公众号或者美食博主的测评或者推荐。

当然，李子柒算其中一个超级大流量，我入坑，就是因为看了她的视频。

是的，对于外地的我们来说，也只能靠着袋装柳州螺蛳粉来品尝一下螺蛳粉的五色五味（鲜、酸、爽、烫、辣）了。

其实也幸好有着“互联网+”的推动，让广西柳州螺蛳粉从路边餐饮店走进工业园，实现工业化生产。螺蛳粉从以前只能在柳州才能品尝到的地方特色小吃，变成了全球各地朋友都可以在家品尝的“美味佳肴”，让我们也有机会成为一个精神柳州人！

不可思议!螺蛳粉1分钟卖出100000份，比周黑鸭还火，网友：抢不到

不可思议!螺蛳粉1分钟卖出100000份，比周黑鸭还火，网友：抢不到！ “3、2、1，上架”，“没了，又没了”10万份1分钟抢光！很多网友吐槽：根本抢不到！ 薇娅再创佳绩，10万份螺蛳粉，一分钟抢光！之前李佳琦卖螺蛳粉，26000箱也是瞬间秒光！比带货周黑鸭还要

而且这类似“泡面”的煮法，对于厨房小白来说，简直太友好了。

无非就是多了一步，先把粉煮熟嘛，然后按照步骤一顿从操作，基本能在 15 分钟以内最好吃到嘴里。

哦，如果你还想自己加一些配料，例如煎鸡蛋，青菜呀，火腿肠呀，也是极其便利的。

其实，即使是最“低配”的螺蛳粉，也包含至少四五种真实的配料包，酸笋、酸豆角、炸腐竹、花生米......可以让你产生一种“我是大厨”有的错觉。

虽然，螺蛳粉对于很多人来说，是一种灾难。

“你觉得是人间美味我认为就一股屎味”

但是，事实证明，整体来看似乎还是喜爱多一些。

螺蛳粉真的那好吃吗？

真的，也许你第一次闻到味道时候，无法忍受，可是吃上几口后，你会觉得无法自拔。

一度把螺蛳粉的臭味当成“生化武器”的外国人，在吃了一次之后，也会深深地被这味道吸引。

2016年1月，英国市长访华代表团到访广西，听到小吃柳州螺蛳粉的介绍后，慕名到柳州市品尝。

当天，英国布莱顿市和彼斯哈文市的两位市长带着家属，在柳州市味之坊螺蛳粉休闲餐吧吃螺蛳粉。布莱顿市市长韦恩·博廷一会儿就将一碗螺蛳粉一扫而光，连汤都快喝完了。

“这是我吃过最好吃的面条，特别是里面的螺蛳很好吃。”

千万不要看小螺蛳粉哦，相信我，真的没有什么人可以抗拒这股来自东方的神秘力量！

祝福你一入螺蛳粉深似海，从此臭味常相伴~