广西特色美食螺蛳粉，广西老表把制作方法告诉大家
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃，来广西旅游必吃特色美食。 螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 很多
这个世界上，一定有一些神奇的美食，让你魂牵梦萦。别人或许无法理解，但你却对它，有着独特的执着！
比如榴莲、臭豆腐、豆汁儿，比如螺蛳粉！
鲜、酸、麻、辣、爽，这就是螺蛳粉的独特风味，爱吃的人会深陷其中无法自拔。
世界上没有什么事情是一碗螺蛳粉解决不了的！如果真的有，就再加俩卤蛋、一把空心菜！
今天，我给大家推荐一款连广西人都夸“顶呱呱”的螺蛳粉——螺霸王螺蛳粉，不用去柳州，也能吃到正宗的味道！
- 柳州正宗螺蛳粉，连汤都原滋原味
螺霸王，坐落于柳州市柳南区，每天都有6w-10w包螺霸王螺蛳粉从这里远销全国各地。
螺霸王的食材原料都取自天然，每一包螺蛳粉都讲究原滋原味。
螺蛳粉的灵魂就在于汤头！螺霸王的味美是因为它有着独特的汤料。
并不是所有的螺都适合熬螺蛳汤，螺的品种、大小以及生长环境都有一定的讲究。
小螺不能要，去完尾部就所剩无几了。大螺肉粗，熬的的汤又不具备鲜味。
所以，螺霸王选的螺，必须是严格控制在1.5公分左右的中等大小。
摸上来的螺，要放一把粗盐，撒一点辣椒，让其吐沙、去泥，浸泡24小时之后再经过去尾，螺蛳才能用来熬汤。
汤料还搭配新鲜的筒骨、鸡、几十种中草药一起熬制，确保每一勺汤汁鲜浓鲜香。
为了把汤料食材的味道完美的融合在一起，螺霸王的每一锅汤都采用了耗时较长的古法熬制，才有了鲜甜入味而不浑浊的上等螺蛳汤底。
这些都浓缩在一个密封的汤料包里，用起来方便快捷，调出来的汤汁鲜香诱人，回味无穷！
每次吃螺霸王螺蛳粉，我都要把汤喝个精光~
- 超多配料，嗦一口入魂
螺霸王螺蛳粉的配料，真的超级多的！
粉条包、腐竹包、酸豆角黑木耳萝卜干包（这是三种哦）、酸笋包、花生包、汤料包、红油包、酸醋包和鹌鹑蛋。丰富到没朋友！
米粉口感很好，花生米是脆的，腐竹很大片，煮完也不会散成渣渣！附送的鹌鹑蛋也卤得特别入味。
要特别提一下它的酸笋，采用笋中贵族——麻笋，螺霸王承包了上千亩的酸笋基地，自行种植、采摘、腌制。
7.3亿阅读！螺蛳粉又火上热搜！中国人到底有多爱吃螺蛳粉？
7.3亿阅读！螺蛳粉又火上热搜！中国人到底有多爱吃螺蛳粉？ 由于受疫情影响，很多人在家宅了大半年，因此美食又成为了大家的话题。最近，螺蛳粉再一次成为了大家热议的美食。刚开始许多人对它的第一感觉，就像“榴莲”一样太臭，完全难以接受，但是吃过一次的
就地去壳之后，笋会送往基地的腌制厂冲洗过滤。清洗过后的鲜笋直接被送去切丝，然后装坛腌制。
鲜笋从采摘到装坛，整个过程要保证在8小时里完成。
所以它的酸笋，口感真的特别脆、特别爽口！
另外，它的辣油也相当给力，我亲测，真的辣得销魂~~~~
如果你不是一个很能吃辣的人，建议辣油放3分之一就好。
煮好的螺蛳粉，香气扑鼻，闻到就直流口水。酸爽香辣，吃一碗就上瘾，欲罢不能。
- 方便快捷，十分钟搞定
它的做法超级无敌方便快捷，手残、小白都可以煮出一碗好吃的粉！
米粉很是劲道，Q弹，建议提前用水泡半小时左右，会比较好煮一些。
做法：
①大火把水烧开，放入干粉，再大火煮开变中火，煮10分钟左右，捞出泡冷水。
②烧一锅热水，烧开后依次放入酱料包，泡过冷水的粉，煮沸后关火。
③再将其他配料放入其中，搞定!
一碗 酸、辣、鲜、爽、烫，热乎乎加满料的粉就做好了！
一次一包，自己在家煮干净又放心，想加点啥就加点啥~
- 安全卫生，好吃不贵
除了味道的把控，安全检验这一环节对于食品产品来说也是十分重要的。
螺霸王在产品质检上，从原料入厂、制作过程、产品出厂三个环节进行严格的把控，让大家能在家吃上一碗地道放心的柳州螺蛳粉。
美味健康，价格也不贵
囤上一箱，平时吃，加班吃，周末吃，和家人一起吃，随时随地享用正宗美味~
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在柳州当地，螺蛳粉老字号小店哪家强？
最近制霸热搜榜的网红美食，非螺蛳粉莫属。 半个月内冲上热搜4次，6000万网民自发呼唤的“螺蛳粉自由”阅读已达1.4个亿，当红头部博主带货，国外政要都在吃它，连“当红炸子鸡”易烊千玺和鹿晗都难逃它的魅力，2020年单4月螺蛳粉的出口量就达到了去年全年的两