在家怎么制作螺蛳粉？其实很简单，我来教你附超详细步骤
提起螺蛳粉这个东西可能很多人对于螺蛳粉都是呈不一样的观点的，比如有的人就非常喜欢螺蛳粉，但是有的人就一点也不喜欢甚至觉得螺蛳粉特别的臭，所以很多人对螺蛳粉的观点都是不一样的，螺蛳粉好不好吃就看汤好不好，汤好的话蒸碗螺蛳粉就是一种升华，当然现
谈起广西的特色美食，很多人都会想到螺蛳粉，螺蛳粉凭借着他特有的味道，风靡全国各地，这当中也包含了当下的流量大咖李子柒。不久之前我在网上购买了李子柒的螺蛳粉，今天终于到货了，忍不住想要赶紧试一下味道如何？
首先我们拆分李子柒螺蛳粉看下相关的配料，里面有好多大大小小的调料包，有粉包、醋包、辣椒油包、菜包、腐竹包、笋包、花生包。
食材
主料：李子柒螺蛳粉一包
辅料：空心菜一小把
做法
1.将空心菜择成适当大小，并清洗干净。
2.锅里放入适当清水，加入粉包，将粉包在锅里煮8分钟左右，煮至差不多粉丝有7~8分熟，用筷子捞起粉丝。
最近网络爆火的螺蛳粉，你了解多少？
（图片来源于网络） 最近网上爆火了一种食品，你打开各种视频、直播，主播们带货最多的也往往比较集中，那就是螺蛳粉。 螺蛳粉，很多人习惯性的看字面，把它读作螺shī粉，其实正确读法应该是螺sī粉。 螺蛳粉是一种著名的柳州小吃，提到它，人们最先想到的是
3.倒掉锅里的热水，另外在锅里加入大约400ML的清水，倒入捞好的粉丝。
4.往锅里分别加入 腐竹、辣椒油，醋包、菜包、笋包
5.待锅中的水开了之后，再次加入清洗干净的空心菜。
6.待锅中的水再次烧开之后，就可以出锅了，出锅装入碗里，在上面撒上花生米，就可以开吃了。
今天尝试了一下网红李子柒的螺蛳粉，够辣酸爽，粉丝很Q弹爽滑，吃完的总体感觉味道还可以。可能比较适合我们这种外地，融合性强。
如果说正不正宗，可能还是有点差距的，首先一个是感觉他的偏辣，然后酸度不够，另外就是螺蛳粉的臭笋，感觉味道不够臭，闻起来没有正宗螺蛳粉那种类似于臭豆腐臭味香飘十里的感觉。
叨叨念：煮粉丝一定要冷水下锅，这样煮出来的粉丝Q弹有劲道；花生米要放在最后加，因为花生米泡水后，就不脆。如果不敢吃辣，辣椒油少放点。不过还是很愉快的一次尝试，不错！
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