这一碗臭臭的螺蛳粉，为什么被她们大呼：真香！
正宗的柳州螺蛳粉一般是由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、酸豆角等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。吃过一口就再也不能忘记那个味道。 那扑鼻的酸、辣、鲜香味在鼻腔百转千回，仿佛在勾引你：嗦一口，嗦一口~这时就算
“螺蛳（sī）粉”这三个字，光是看到，就足够想象到一股很有特色的味道。如今越来越多的人加入到了嗦粉大军中，到底这种极具杀伤力的米粉，能有多大魅力？不亲自试试怎么能知道~
所以小编网购了市面上最火的7款水煮型螺蛳粉，一次嗦了个痛快，只为你带来这篇“有味道”的螺蛳粉大测评。
测评产品
*左上至右下：好欢螺小龙虾味螺蛳粉、
李子柒柳州螺蛳粉、
螺霸王螺蛳粉、佳味螺螺蛳粉、
柳全螺蛳粉、柳江人家柳州螺蛳粉
好欢螺加辣加臭（未在照片中）
哪款味道最好吃？哪款最臭？哪款能连粉带汤嗦干喝净？一篇测评帮你搞定。下面请“屏住呼吸”看这期有味道的——螺蛳粉测评！
01
选品表
品牌
口味
价格/元
净含量/g
好欢螺
小龙虾
15.93
320
李子柒
经典
11.57
335
螺霸王
经典
11.72
280
佳味螺
经典
12.93
350
柳全
经典
12.48
300
柳江人家
经典
13.06
350
好欢螺
加辣加臭
16.39
400
（此价格为小编购买时价格，可能有偏差）
众多品牌的螺蛳粉大致在13元左右，因好欢螺是特殊口味价格稍贵，净含量平均在330g左右，第一项未分出明显差距。
02
原料、配料
螺蛳粉之所以臭很大原因是配料中的酸笋。不仅臭，还要和酸豆角、腐竹、花生、醋、辣油等原料完美融合，才能形成一碗鲜、香、酸、咸、臭、辣平衡的螺蛳粉。
各大品牌螺蛳粉原料都差不多，但重量和配料比重、包装不太一样。下面，请跟着小编一起详细对比一下！
1.好欢螺小龙虾味螺蛳粉
好欢螺小龙虾味螺蛳粉是本次测评中唯一一款“加料”的螺蛳，米粉100g、调料包220g 属于中等水平。
7个配料包、1个米粉包——螺丝汤料包、小龙虾味汤料包、腐竹花生包、酸笋包、酸豆角萝卜干包、辣椒油包、木耳包；但是没有醋包！这一点对于爱吃醋的人来说不能忍！总体来说除了多了小龙虾味汤料包，其余并无亮点。
2.李子柒螺蛳粉
李子柒大家都知道，凭借着记录自己田园生活的短视频走红，李子柒螺蛳粉也被大家所熟知；此款螺蛳粉米粉包100g，调料包235g。
小编个人认为李子柒螺蛳粉是这几款中，包装设计最有“艺术”的一款，料包种类一目了然。7个料包，1个米粉包，注意：花生和腐竹是分开包装的哟！
李子柒这款螺蛳粉很贴心的在辣油包上做了一个“小标线”；可以根据自己的口味来加辣油。
3.螺霸王螺蛳粉
螺霸王是这次侧测评中呼声很高的品牌，在“嗦粉圈”也占有一席之位；米粉120g，配料包160g。
螺霸王8个料包，1个米粉包；整体来说和其他几款配料大致相同；但是螺霸王里有两颗卤鹌鹑蛋哟；这是加分项！
4.佳味螺螺蛳粉
佳味螺螺蛳粉可以说是在微博上呼声很高，各种美食博主“安利”；小编也是抱着尝试的态度买了一包。
说实话，刚打开包装，把配料倒在桌子上的时候，我和我的小伙伴们都震惊了！这包装也太“敷衍”了吧，姑且算是走的“简约”风吧。
8个料包，1个米粉包；从数量上来说并不少，鹌鹑蛋、酸笋、腐竹、花生、汤料包、醋包......该有的都有；只不过包装扣分！小小剧透一下，此款有惊喜。
螺蛳粉火了！！终于又能实现螺蛳粉自由了
螺蛳粉火了！ 从2月初开始，“螺蛳粉”这三个字开始频频爆上热搜，席卷微博、朋友圈等社交平台。网购预售期从过年一直排到4月份，万千消费者催促厂家快速发货。 而在线下，螺蛳粉的销售更是热火朝天，多家商超被抢购一空，城市写字楼的螺蛳粉外卖高涨58%……
5.柳全螺蛳粉
柳全这款螺蛳粉是小编随机挑选的，算是“盲选”吧。
7个料包、1个米粉包。没有鹌鹑蛋、也没有醋包；但酸菜包有三种、腐竹也比较多；整体来说中规中矩。
6.柳江人家螺蛳粉
柳江人家螺蛳粉也是超妹被推荐最多的选手之一，内含120g米粉，230g配料，份量比较足。
7个料包、1个米粉包；包装内还贴心配备了水袋，对于厨房小白来说非常贴心了。
7.好欢螺加辣加臭
最后这一款，就是好欢螺的加臭加辣加腐竹版，这一款相当“厚重”。7个料包、1个米粉包；两包腐竹、酸豆角萝卜干的分量明显比其他几款的要多。除了米粉量不变，几乎是加了一倍的配料。
03
开始“嗦粉”
展示完配料，接着就要“嗦粉”了；味道好不好，嗦了才知道。
本着测评公正、公平、公开的原则；此次测评组人员为易商网资深“嗦粉”爱好者，在小编购买螺蛳粉后，她们每天都追问着何时测评。
1.好欢螺小龙虾味螺蛳粉
口味评价：
米粉筋道Q弹，酸豆角和酸笋也比较入味；但是整体偏咸，小龙虾的味道盖过了螺蛳粉的味道，辣味有点冲；如果是喜欢喝汤的小伙伴，这款谨慎......
整体评价：
三个星
2.李子柒螺蛳粉
口味评价：
不是很臭，辣也不够辣，整体味道偏淡；但用料很足、酸笋比较入味、米粉比较粗、劲道Q弹。
如果你以前没吃过螺蛳粉，担心受不了螺蛳粉的味道，建议可以尝试一下这款。
整体评价：
三个星
3.螺霸王螺蛳粉
口味评价：
这款螺蛳粉还是比较臭的，当酸笋和汤料倒进锅里时，臭味一下就出来了，整个办公室的人都表示这个味道很可以。
辣味属于中辣、汤味咸淡适中、酸豆角、酸笋比较入味；但粉丝有点硬，可能需要多煮一段时间。
整体评价：
三个星
4.佳味螺螺蛳粉
口味评价：
这款螺蛳粉包装虽然简单，但整体味道还是比较不错的；粉丝劲道Q弹，辣味比较足、越吃越辣，汤好喝。
此款比较适合爱吃辣、爱喝汤的小伙伴。
整体评价：
四颗星
5.柳全螺蛳粉
口味评价：
不辣不咸、整体味道比较平淡、没有那么臭，酸笋和酸豆角的量比较多，米粉Q弹劲道，只不过没有醋包，需要自备醋。
这款螺蛳粉适合，初入“嗦粉圈”的小伙伴。
整体评价：
两个星
6.柳江人家螺蛳粉
口味评价：
米粉整体味道偏淡，不辣，汤没有螺蛳粉的味道；卤鹌鹑蛋、酸笋还算可以。
此款适合口味比较淡的朋友。
整体评价：
两个星
7.好欢螺加辣加臭
口味评价：
螺蛳粉的汤味浓郁；粉丝劲道Q弹、里面的酸笋也好吃、汤也好喝，香辣十足，分量十足，重点是里面有螺肉哟！
此款很适合资深“嗦粉”人士。
整体评价：
五颗星
颁奖礼
经过小编和同事们的嗦粉品鉴打分之后，最终确定了本次测评的各奖项获得者。
好味道奖
好欢螺加辣加臭
获奖词：它，分量十足；它，臭味浓郁；它，辣到怀疑人生。它是资深“嗦粉”人士居家嗦粉的首选；它就是本届螺蛳粉测评大赛“好味道奖”获得者——好欢螺加辣加臭版。
黑马奖
佳味螺
获奖词：它“默默无闻”却被各大美食博主安利；它包装“简约”但味道出众；不靠颜值、靠实力；它就是本届螺蛳粉测评大赛“黑马奖”获得者——佳味螺！
标新立异奖
好欢螺小龙虾味
获奖词：它，标新立异，它，勇于创新，它，口味独特；它将小龙虾的味道与螺蛳粉的味道相结合，为爱吃小龙虾的小伙伴打造专属他们的螺蛳粉，它就是本届螺蛳粉测评大赛“标新立异奖”获得者——好欢螺小龙虾味螺蛳粉！
本文源自头条号:商丘吃货小分队如有侵权请联系删除
柳州最有名气与特色的美食，让人又爱又恨的非他莫属！螺蛳粉~
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃 由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料 适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成 具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。 广西米粉分成圆粉和切粉。 地道的柳州螺蛳粉都是陈米做成的圆粉 陈米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来