柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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这八款螺蛳粉大测评,哪一款才是真爱?

螺蛳入选国家重点保护野生动物!螺蛳粉怎么办?还能“嗦粉”吗?

说起螺蛳粉 作为柳州的代表美食 鲜红油亮、色泽诱人 轻而易举俘获广大吃货的味蕾 在美食地图上拥有一席之地 地道的螺蛳粉离不开 掌握着味觉密码的汤底 跟鱼香肉丝里没有鱼不一样 一碗地道的螺蛳粉 汤里一定要有新鲜的螺蛳 但最近,有细心的网友发现 《国家重

​特别警告

这是一篇有味道的推送!

最近在家,我们都变身嗦粉少(阿)女(姨)。

一日不嗦,心里就空荡荡咯。

但是,前两天,当我打开淘宝

惊呆!

我最爱的螺蛳粉怎么能火到全网预售,买不到现货呢。

听说疫情期间,很多家庭都发生过这样的对话:

你上厕所没冲水吗?这么臭!”

“我嗦粉呢!

今天这一篇,送给视螺蛳粉为真爱的吃货们。

我们煮了8大包网购速食螺蛳粉(感恩隔壁邻居没来投诉)

吃到差一点工伤的时候,得出了以下结论。

最值得推荐的3款

TOP1

好欢螺

在测评的8个品牌里,我们一致把one pick的一票投给了好欢螺。

它在综合指标上做得最到位。虽然没有哪一项一骑绝尘得好,但绝无拖后腿的短板。

粉滑爽不烂,软硬适中,汤头浓郁,配菜丰富而入味。整体调味偏重,但鲜、臭、香、辣都在那个刚刚好的平衡点上。我们几个人口味偏好不同,但对它都是好评。

不得不说:久经考验的老网红,还是红得有道理!

TOP2

御宅狐狸

从名字到包装,这是一个怎么看都透着“不靠谱网红感”的产品。拿到手不禁怀疑:“它真的是螺蛳粉?”

结果一煮出来:OMG,黑马!

首先,它有单独的螺蛳肉包,这一点就赢了多数品牌。其次烧法也比较特别,米粉煮好后捞起放入碗中,放上所有配菜,然后单独煮一锅汤底浇上去,瞬间迸发的香气很勾人。

美中不足,加了辣油包有火锅底料的味道,太香反而压了螺蛳的鲜,略微抢戏。

TOP3

马中才+一城一味

这两包,单独吃的时候都有槽点。

马中才的豆皮和酸笋都很够味,汤料里带螺蛳肉。不过米粉太容易断,嗦粉快感大大减少。

一城一味调味太平淡(柳州人表示你下次少放点水煮),酸臭度不高,不过粉是8包里最滑爽的,嗦起来简直完美。

SO,我们开发了一种完美搭配

一城一味的粉+马中才的料包,靠谱!

优缺点在一锅里互补后

绝对有1+1>2的效果。

颜值最高

街边美味螺蛳粉 螺蛳粉秘制汤料香料全套核心技术(含视频)

螺蛳粉作为广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃,所以柳州螺蛳粉最为出名。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。 本螺蛳粉

李子柒

李子柒的螺蛳粉到底有多火?全网难求!!!

我们这包是被人投喂的,收到就被包装惊艳到。在一堆花花绿绿的螺蛳粉里,堪称文艺女神,精致到每个细节!

味道其实比预料中要好,除了汤底略微偏咸,没有明显缺点,只是稍显平淡了些。比较适合中级以下螺蛳粉爱好者以及文艺青年。

柳州人推荐

聚宝

土生土长的柳州朋友推荐的粉,出自柳州当地一家爆火的螺蛳粉小店。

朋友说柳州人吃螺蛳粉其实没那么追求重口,汤头鲜香来自螺蛳和猪骨一起熬成的汤底。做成速食肯定比不了新鲜堂食,只能聊以解馋。

聚宝属于真材实料看得见、也尝得出的类型,有一大包真空包装的螺蛳肉,汤底很鲜美,没什么化学调料味道。不过螺蛳肉时间久了会有点腥气,对腥味敏感的人可以避开。

另外粉的口感也和其他品牌不太一样,预先泡过1小时,依然有点橡胶感,不太容易煮软,筷子很难夹断。

如无意外不会回购的2款

柳全

据说红到国外,但吃完只有失望两字:老外口味这么奇怪吗?

粉预先泡了1小时,拿出来还是硬的,但下锅还没几分钟,烂了…

味型也奇怪,工业感比较强烈,不推荐。

螺霸王

算是第一代网红螺蛳粉,但在本次测评中表现不佳。

粉容易煮糊,闻起来只臭不香,吃起来整体偏淡,各方面都乏善可陈。配菜里有卤蛋独此一家,但真空卤蛋的确很难做好吃…

常州嗦粉地

常州能吃到螺蛳粉的店实在是很少很少,印象最深还是好几年前武进吾悦广场刚开时楼上那家螺蛳粉小店,走过路过阵阵臭味,第一次吃完以后却欲罢不能。

可惜了,它没有撑到螺蛳粉成为全球网红,就被迫关门大吉了。

八桂桂林米粉

地址:唐家湾路迎春花园2栋

(东北一家人隔壁)

市区嗦粉地中的人气TOP,毫无环境和服务可言的苍蝇小馆,隔着20米就能闻到味道,饭点永远要排队等位,然后坐在店门口的小板凳上一通狂嗦。

他家豆皮很脆,牛肉、香肠和脆皮也不错。整体不像速食螺蛳粉那么重口,不过酸笋臭得特醒神,能和头发、衣服缠缠绵绵一整天。

特别提醒,慎加辣!他家的红油比酸笋还醒神,有次一不小心加多了,3瓶可乐都没缓得过来。

柳石居柳州螺蛳粉

地址:武进万达广场14幢119号

去年夏天才开的店,不大但很干净。老板是柳州人,据说汤头香料都是当地过来的,个人感觉汤底的螺蛳味要比八桂更浓郁些,鲜味突出。粉蛮劲道,配料也正宗。

店里还做酸辣鸡爪、猪肚、卤蛋、鸭胗……女生点个小碗螺蛳粉,再加两样小菜泡一起吃,一顿刚好。

大家有自己喜欢的速食螺蛳粉品牌,欢迎给我们留言哦。

如果常州有推荐的嗦粉小店,也赶紧告诉我们啊啊啊!

本文源自头条号:常州寻味记如有侵权请联系删除

柳州螺蛳粉厂家抖音直播在线接单,2小时卖出上万包

“现在只要你们在直播间下单,我就在线为大家接单发货,你们的购买就是我们生产最大的动力!”近日,在抖音直播间,螺蛳粉品牌螺状元的厂长刘建龙正对着镜头,向全国网友展示柳州螺蛳粉如何加班加点生产,并为广大喜爱螺蛳粉的网友在线接单。 据悉,这场活动

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