酸辣鲜爽烫！我国螺蛳粉相关企业达1.25万家，广西占比超四成
广西有“四粉”，即桂林米粉、南宁老友粉、柳州螺蛳粉、梧州炒河粉。 螺蛳粉是柳州最具地方特色的米粉小吃。其独特的用料、精心的汤底和别致的配方，成就了柳州螺蛳粉独具一格的风味。 天眼查专业版数据显示，我国现有1.25万家企业名称或经营范围含“螺蛳粉”
广西善元食品有限公司工人正在包装螺蛳粉。朱柳融 摄
广西善元食品有限公司工人将料包装入包装袋内。朱柳融 摄
广西善元食品有限公司工人正在分拣螺蛳粉。朱柳融 摄
广西沪桂食品集团有限公司生产线上，螺蛳粉整齐排列。朱柳融 摄
作为一位资深螺蛳粉爱好者的数据分析
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工人在搬运螺蛳粉。朱柳融 摄
数辆快递车在等候装运螺蛳粉，工人在贴单。朱柳融 摄
6月18日，在广西柳州市螺蛳粉生产企业，工人正忙着包装、运输螺蛳粉。一年一度的“618”是疫情时期首个“全民购物节”，柳州部分螺蛳粉企业销量在百万袋以上，是平日的数倍。为应对销量增加，部分企业提前近一个月备货，机器24小时不停运转，工人两班倒或三班倒上班。2019年，柳州袋装螺蛳粉销售额突破60亿元人民币，日均销量超过170万袋。
(来源:中国新闻网)
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李子柒是四川人，为什么她的螺蛳粉全网最火？因为好吃又便宜
红遍全网的李子柒，是四川人，但是李子柒卖得最好的是柳州螺蛳粉，这也是全网最火的螺蛳粉。那么，为什么李子柒螺蛳粉能成为全网最火呢？经过笔者的对比体验，我觉得有4个原因。 （1）味道容易接受，觉得好吃的人最多。众所周知，螺蛳粉是一种有味道的食物，