为什么外行人无法模仿柳州螺蛳粉？
这几年柳州螺蛳粉产业朝气蓬勃，2019年双十一的销售额达2.7亿元，2019年预包装柳州螺蛳粉产值突破60亿元。人怕出名猪怕壮，如你所见，在外地很难找到正宗的螺蛳粉店了。 冒仿柳州螺蛳粉的门店，只多不少 广州的螺蛳粉店逐渐变多，但套路无非两种：一种是和潮
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-每周吃饭指南-
>>>> 2020年07月06日 <<<<
馒头豆浆、米面粉饭。
很多时候，我们的生活常常来不及精彩，就被这些好吃又平凡的碳水化合物填满。
三明治豆浆、好吃的粉面、再到妥帖家常的水饺、夜深再来一杯酒，这周的吃饭指南简直是都市白领（我而已）一天的真实写照。
粉界顶流：螺！蛳！粉！
来厦门一年，我曾经大放厥词：厦门没有好吃的螺蛳粉!
然而，打脸总是来得如此之快。
这家被抖音部同事疯狂安利的螺蛳粉，一个星期里我已经吃了三次！
牛腩、叉烧、锅烧、鸭爪、猪杂，店里的各式配料都处理得干净入味有嚼头。
螺蛳汤底入味鲜爽，粉也爽滑有韧劲，满场只听得见大家埋头“嘶溜”的声音。
不过对我们这些螺蛳粉狂热粉来说，臭味略有欠缺，通通另外加了一份酸笋才满意。
但对于口味没那么重的人来说，这样的程度应该刚好~
夏天炎热，不爱吃带汤水的，这碗桂林米粉也格外不错。
粗米粉软滑弹牙，卤水里有淡淡药材味，就着香脆的花生和豆角，嗦得那叫一个畅快淋漓。
点击收听嗦粉邀请
地道广西人的老板和店员们十分热情，拿了自己从广西带的腌小菜跟我们分享。木瓜丁爽口，腌芋苗却臭的差点让我把刚吃的螺蛳粉吐出来......
（对广西的表哥表妹们表示瑞思拜！）
初极狭，才通人
复行数十步，豁然开朗
最开始会被这间酒吧吸引到，很大一部分原因是他们好特别的门头。大面积墨绿色留白，光束聚焦在简单的店名logo上。
边上只留着一方窄门向上延伸，楼梯的尽头是一张红色画报，在一片墨绿中格外出挑，让人十分想走上前去瞧个清楚。
循着楼梯缓缓上行，随着音乐的节奏和嘈杂的人声逐渐入耳，脑子里仿佛有一个计分器，眼看着对这家店的好感度蹭蹭蹭往上涨。
环境氛围做得很到位，酒的创意也不差。今晚最特别的，要属这杯GIWLET。
谢谢你，为柳州螺蛳粉拼命过
许多人为了吃螺蛳粉，特备一份吃螺蛳粉的专用餐具；一套吃螺蛳粉的专用衣服；一个吃螺蛳粉的专用空间。 梦到螺蛳粉不发货，女生急哭了；为了吃螺蛳粉，小孩被妈妈骂也坦然接受了。有人说，如果有世界末日，最后一顿一定要吃螺蛳粉。 普天之下，也只有螺蛳粉能
装在茶壶造型里的淡黄色酒液，喝起来有种赛博朋克的扭曲感。
茶底用的是厦门本地茶叶，闻起来茶香扑鼻。浓郁的茶香中透着酒液的圆润，淡淡的香料也融合的毫无违和感，奇妙又舒适。
·个人觉得味道有些类似大麦青汁。
同样让人舒适BALALAKA，则是以淡淡的清苦为主。低温处理的苦瓜去除了生涩感，最上层菠萝气泡绵密中透着茉莉的清香。
整体口感酸甜均衡，格外清爽。
有想法的调酒总是让人想要再来一杯，算着酒量接着往下点。
RUM OLD-FASMIONED：浓重的苦味占据主调，橙皮的香气也融进糖的圆润里，烈酒入喉之后袭来淡淡的巧克力味。
层叠的风味一一涌现，精彩精彩。
相比起accord、迦南D，这儿的氛围不算太安静。恰到好处的喧闹很容易让人放松下来，很适合带刚认识又想更加亲密一点的朋友一起来。
GENTIAMO的出品很稳定且很有自己的风格，定期更新的酒单也非常值得时常过来打卡。
TIPS:
1.有同事非常讨厌大麦青汁，所以接受不了GIWLET的味道；
2.酒鬼银古推荐大家尝试前两页的特调，能看到经典鸡尾酒的影子又不乏创新；
3.探店时间为五月底，现酒单已更新，个别出品以餐厅为主。
***饺
评价：贡龟
虽然是一家贡龟餐厅，但一同前往的四个人对这家店都有各自认同的点。
同事觉得这家店的水饺还不错，吃得出来食材的干净和新鲜。一整只虾的水饺丝毫不马虎，豆腐鲜肉的水饺也是一次不错的口感体验。
但我却觉得店里的酸辣粉更吸引我，和市面上常规的酸辣粉不太一样，这儿酸辣粉口味更像是一个仿版。自制的汤底剔除了一部分油腻，吃起来更加干净清爽。
结合点的其他一些东西，整体还是略显普通，所以就不作推荐啦~
**豆浆
评价：贡龟
用进口非转基因大豆搭配不同的坚果谷物，一共做出了六款口味的豆浆。尝了几款，各自的风味都挺明显。
一罐非常管饱，而且无糖的选择也让人毫无负担。但店里的三明治略显普通，作为早餐性价比不高。整体除了健康之外，还缺少一个能尝鲜的点~
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汽车企业改行生产螺蛳粉，网友们惊呼：这是螺蛳粉中的劳斯莱斯
近日，从今年起喊出“人民需要什么，五菱就造什么”口号的上汽通用五菱自生产口罩之后，开始对食品行业出手了，正式宣布“人民想吃什么，五菱就做什么”推出了“五菱螺蛳粉”。再一次的跨界，不但刷屏了热榜，也让人民群众惊掉了下巴。 由于这次跨界跨得确实