柳州仔螺蛳粉

下午三点，是公司的下午茶时间，同事们三三两两地冲咖啡，吃零食，放松一下提提神。

今天吃下午茶的时候，老板一脸神秘地说：“今天给大家送个福利！”说着从办公室拎出一个硕大的榴莲。

几个同事特别开心地围上去，有人撸起袖子掰壳，有人戴上手套把果肉挖出来，分给一脸期待的同事。

旁边的人接过来，迫不及待地拿起来填进嘴里，不住口地称赞道，软绵可口，确实好吃。

老板笑着说比水果店里卖的品质好，给大家尝尝鲜。

一边说着，还一边招呼另外几个站着没动的同事：“你们也快点过来吃呀！”

那几个同事笑得有些尴尬，摆手说不用了，有人悄悄把捂着鼻子的手放了下来，一看就知道，他们并不喜欢吃榴莲，甚至连气味都难以忍受。

老板的心意，只送出去一半。

有些食物和榴莲一样，爱的人很爱，不爱的人连闻到气味都不舒服，甲之蜜糖，乙之砒霜，在我们的生活中，这种差异随处可见。

如果忽略了这种差异，想当然地一视同仁，有时难免好心办了坏事，而如果把这差异放在心上，尊重和照顾他人的喜好，就会是件很暖心的事情。

我和室友非常爱看吃播，相信看吃播的小伙伴都知道，如果看的时候，没有美食在旁，那对自己绝对是一种酷刑般的折磨。

于是开始从网上搜罗各种好吃的，买了囤在家里。

我最喜欢的就是螺蛳粉，顺滑的粉条，酸爽的汤料，加上酸笋、木耳、腐竹，油炸花生，一口下去，幸福感满满。

相反室友从来不吃，说螺蛳粉有股臭臭的味道，实在吃不下去。尽管我多次安利，他仍旧不为所动。

看我心满意足地嗦粉，室友总是一边吃着自己碗里的车仔面，一边贱兮兮地说：“你快点吃，不然我要忍不住去铲点猫砂把你的碗埋上啦！”

吐槽归吐槽，但我总会在螺蛳粉库存快耗光的时候，发现室友又悄悄地补了货。

每次看他在螺蛳粉的气味中呼吸困难的样子，我都说，这次买的吃完，下次就不要再买啦。

而总是很听话的它，在这件事情上，却总是不听我的话。

我有时想，如果他也喜欢螺蛳粉，那我就无法通过这个小小的口味差异。

我原以为，两个人在一起，吃得合拍很重要，如此就会少很多摩擦和妥协。

后来才发现，如果足够喜欢，吃不到一块去，也没有关系，在对彼此口味的尊重和包容中互相靠近，也可以感受到的温度。

上大学的时候，学校后门有一条小吃街。小吃街上各色美食一应俱全，每天晚上都是人潮涌动，但对于我们宿舍四个“火锅控”来说，聚餐首选的当然还是火锅店。

火锅店林林总总加起来也有七八家，看上去大同小异，但其中有一家店的生意特别好，从早到晚排着队。

刚入学时，我们都不明白，明明都是看起来差不多的火锅店，这家到底有什么过人之处呢？去了才发现，这家店吸引人的“秘诀”就在于它的底料和调料。

跟其他火锅店比起来，这家店的锅底是用高汤熬制的，十分清淡，但它的调料种类显然多得多。

调料台上，各色调料清一色地排开：生抽、醋、蚝油、红小米椒、小葱、香菜、蒜蓉、芝麻酱、海鲜酱、花生碎、芝麻粒…还有一些叫不上名字的香料酱料，加起来得有三四十样。

谁才是柳州螺蛳粉的人气王？这60家都有人说排第一！

一个宅家的超长假期里 螺蛳粉又再一次凭实力火遍全国 半个月里上热搜5次 让柳州人真正的骄傲又幸福 骄傲自己喜欢的螺蛳粉大受欢迎 幸福这座城市的螺蛳粉下楼就有不用等发货 早上嗦碗粉，神仙站不稳 大家对于螺蛳粉真的是视粉如命呐 但是关于哪家螺蛳粉更好吃

看到这调料台，我们就立刻决定，以后把这作为聚餐根据地了。

调酱料是一件非常“私人”的事情，谁也无法代替别人。

我们宿舍四个人里，山西的小姐姐，总喜欢在自己的酱料里加几大勺醋，重庆妹子会放大量的麻油，上海宁只放一点芝麻酱在碗里，然后舀一勺汤底，就这么清清淡淡地吃，而我因为从小的饮食习惯，特别能吃辣，于是辣椒油和小米椒成了我的酱料首选。

毛肚、牛肉卷、鱼豆腐、金针菇、海带、土豆片、娃娃菜…从熬得发白的清淡高汤底料里面捞出来，最大程度地保留了食材的原滋原味。

往自己精心调制的酱料碗里一放，立刻就化身为专属于我的独特味道，美美地吃一顿，熟悉的味道热腾腾的，把浑身上下都熨得无比舒畅。

大学四年，我们四个来这家店吃了无数次，在火锅中求同，在酱料中存异，每个人的口味都能得到满足。

想来，这就是这家店的经营之道吧，足够百搭的锅底，加上足够丰富的配料，能让来自天南海北口味迥异的学生们，都能调出自己喜欢的味道，也难怪他家的门前，总是排着长队了。

最近刷了一部豆瓣评分高达9.1的日剧《四重奏》，被高桥一生圈了粉。

在第一集，四个有音乐梦的提琴手刚住在一起，准备吃第一顿饭时，高桥一生饰演的谕高就显示出了他的“耿直boy”属性。

饭桌上有一盘香味四溢的炸鸡，炸鸡四周放着几瓣切开的新鲜柠檬，府司和吹雀俩人不约而同地拿起柠檬，开始把柠檬汁挤在炸鸡上面。

炸鸡与柠檬汁，这在俩人看来就是标准配置，往炸鸡上挤柠檬汁，似乎也是理所当然的事情，但是，这却引起了谕高的不满。

谕高说，人与人喜好不同，有喜欢往炸鸡上挤柠檬汁的人，就有不喜欢往炸鸡上挤柠檬汁的人，柠檬放在这里，难道不是为了我们各自取好炸鸡之后，单独加在自己的盘子里吗？

面对谕高的生气，其他几人显然不理解，说，不就是柠檬汁吗？至于这么小题大做吗？

谕高却说，我并不认为这只是柠檬汁那么简单，你们在加之前为什么不问问别人的意见呢？

看到这里，感觉自己心头一凛。

因为我在吃炸鸡的时候，也喜欢配柠檬汁解腻，所以会想，如果是自己在炸鸡聚餐时，会不会也不假思索地去挤柠檬汁呢？

本以为自己是在方便大家，却没有顾及到不喜欢这样吃的朋友，反而可能给别人造成困扰呢。

我们都知道，人各有所好，大到事业和爱好，小到一餐炸鸡，几块榴莲，人与人之间总会有这样那样的区别。

吃豆花，你喜欢加白糖，我喜欢倒酱油，一人一碗，怎么都可以。

包粽子，你要包肉馅，我要煮豆沙，那就用两种色彩的线标记好，我们一半一半。

吃牛排，是要现磨黑椒粒，还是蘸一点黑椒酱，也随你喜欢，没有什么高低优劣可言。

一个温柔的人，就是既能够注意到人们的区别，也能照顾到人们的区别吧。

不对立，不比较，不把自己的喜好强加给别人，简单纯粹地享受各自所爱的味道。

吃饭嘛，就好好吃饭。