柳州仔螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，以辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，火爆全国，成为一道网红食品。

可你知道吗，在柳州有一个小镇，盛产螺蛳粉，被称为“螺蛳粉小镇”。

螺蛳粉小镇景区位于柳州市柳南区太阳村镇，总规划面积为22.75平方公里（2275 公顷）。

2019年以来，柳南区依托螺蛳粉小镇建设项目，谋划文旅融合，从而实现一、二、三产业融合发展，将螺蛳粉小镇打造成宜居、宜业、宜游的特色小镇

螺蛳粉小镇因此成为全国首个以螺蛳粉为主题的特色小镇。

逆袭！柳州螺蛳粉上半年出口值达去年全年8倍

今年上半年，广西柳州螺蛳粉出口“井喷”。据柳州海关统计显示，今年1-6月经海关检验出口柳州螺蛳粉28批，约750万人民币，是2019年全年出口总值的8倍。出口市场除美国、澳大利亚和欧洲国家以外，还首次进入新加坡、新西兰等国家。螺蛳粉出口从受阻到“井喷”

这里打造螺蛳粉工业旅游体验项目，通过螺蛳文化览馆、生产线参观、螺蛳粉制作互动体验等多种方式，挖掘丰富螺蛳粉历史内涵。

打造观光农业旅游，结合观光农业，打造螺蛳粉产业原材料基地，发展豆角、竹笋种植和螺蛳养殖。

目前，小镇现代农业示范区内种植麻竹8800亩、豆角1500亩、优质大米3000亩，螺蛳养殖1000亩、蛋鸡养殖100万羽、肉鸭孵化3000万羽，带动酸笋、酸豆角、螺蛳、鸭脚等螺蛳粉原材料深加工发展。

螺蛳粉小镇着力改善小镇的生态环境，开发滨水休闲、田园生态、生产体验等适合居住、旅游、观光、度假的景观小镇。

目前，螺蛳粉小镇已经初步达到每年接待游客量50万的能力。