柳州仔螺蛳粉

8月12日，在乌英苗寨，柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳向村民们介绍螺蛳粉脱贫产业情况。 当日，广西柳州市螺蛳粉协会及螺蛳粉企业爱心人士来到融水苗族自治县杆洞乡党鸠村乌英苗寨，赠送一批螺蛳粉供村民品尝。今年，当地政府和螺蛳粉企业引导村民种养田螺、红小糯高粱等螺蛳粉原材料，以增加群众收入，巩固脱贫成果。 新华社记者 黄孝邦 摄

8月12日，在乌英苗寨，村民领取企业赠送的袋装螺蛳粉。 新华社记者 黄孝邦 摄

中国首家螺蛳粉产业学院开课，网友：现在报名还来得及吗？

柳州螺蛳粉产业学院日前在广西柳州职业技术学院开展首期培训。作为中国首家螺蛳粉产业学院，首次为螺蛳粉企业培养人才。 广西柳州特色小吃螺蛳粉，因其汤料由螺蛳熬制而得名。近年来，柳州螺蛳粉在中国乃至海外掀起一场持续的“舌尖风暴”，成为“网红小吃”

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