螺蛳粉：吃了一次再也不想吃的食物，你怎么看？
前一段时间，悟空问答里收到一个朋友的邀请回答问题，问有哪些食物是吃了以后再也不想吃的，这里我想说，那必定是螺蛳粉无疑了。 最开始的时候，在网上看到过很多人说螺蛳粉的味道如何如何，甚至还会有人为了螺蛳粉的味道进行battle的，我表面上一幅看热闹的
配料：螺蛳汤料，酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱
做法：1.猪骨，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇加水熬汤待用、
2.腐竹油炸之后切块待用
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用
广西小伙卖螺蛳粉，生意一直比较惨淡，用一招免费吃粉，迅速盈利
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4.干锅（不加油）炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒，加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗，加入适量油水，淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了
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热搜3亿，年销100亿，螺蛳粉为什么如此让人“上头”？
编者按 你喜欢吃螺蛳粉吗？有的人可能接受不了那种臭臭的味道，但是有的人却特别喜欢，表示让人非常“上头”。而在这段时间，螺蛳粉更是被全网买断货，成了年轻人们的新宠。小吃美食千千万万，为什么螺蛳粉突然“出圈”了？一起来了解下。 作者 ｜Faith (Soso