每提到一个地方,大家想到的不是这个地方怎么怎么样,而是想到的是当地的美食。比如陕西的首先想到的是肉夹馍;重庆是火锅;长沙的是臭豆腐;湖北热干面等。那提到广西又能想到什么呢???广西真的是一个粉的城市,各个地方都有代表的美食,今天我来说的是...
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不知道你们煮螺蛳粉的时候有没有遇到这种情况,煮出来的螺蛳粉不够劲道,米粉软趴趴不好吃?或者汤很粘稠一点也不清爽,不好喝?其实这不关螺蛳粉的事,是你们煮的方法错了!要怎么煮螺蛳粉才会Q弹劲道好吃,那我把自己的经验写出来你们可以参考喔1、锅里...
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自从柳州螺蛳粉成了网红,袋装螺蛳粉销路就非常不错。租住在柳州市竹鹅村一带的麦某,也看中了这点。不过,他低价出售的螺蛳粉,不是进货进来的,而是从别人家的仓库里偷来的。柳州市民梁先生在航五路南苑小区租了一间仓库,存放袋装螺蛳粉和鸭脚。12月8日,...
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一说到螺蛳粉,很多人的天灵盖就一阵舒坦,那酸臭发酵的酸笋味道,Q弹劲道的粉丝,再加上炸腐竹片、木耳丝、花生米和萝卜干丰富的层次感,被红油这么一加持……嗦上一口,简直是让人从头到脚的舒泰。螺蛳粉熨帖的不仅仅是味道。工作一天,疲惫的我们回到自己...
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要说今年最火的美食届顶流,柳州之光「螺蛳粉」敢称第二没人敢说第一吧?在疫情期间,除了频繁登上热搜的口罩之外,螺蛳粉也迎来了一次次的流量刷频,收割无数吃货们虔诚的胃。一碗螺蛳粉将酸辣香鲜臭的绝妙滋味汇聚到一起,嗦一口便消解所有的爱恨情仇。图...
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2020年可算是螺蛳粉大火的一年,到了年末,它又吸引了全国网友的关注——截至12月17日,袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿,达到105.60亿元,较去年增长68.80%;同时,近日文化和旅游部公示的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单中,柳州螺蛳粉制...
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酥脆的腐竹、滑爽的米粉、红亮的辣油,还有二十米外就能闻到的特殊气味……无论是谁,闻过一次都会对它留下深深的印象。它就是螺蛳粉,这样一种朴实的地方小吃,却让爱它和恨它的人几乎截然分成两派——「吃着真香」的和「恨不得臭出二里地」的。对闻着味儿就...
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以下来自推开门的食客第一句话:--emmmm…真“臭”!--不中,我流口水了!--这家是卖粉儿的?--这味儿,真酸爽!--快来快来,就是这儿的味儿!人们的味蕾仿佛对于一些异味总有不同的反应有的厌恶至极有的则完全相反如我们平常闻到的鞭炮味、臭...
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每天摸着滚烫的砖内心“赚钱”的梦想一直都在……当你看到“年薪百万”时你可能会想到白领?工程师?还是……所谓“三百六十行,行行出状元”日前#螺蛳粉闻臭师年入百万#引发网友热议同样是打工人本自封不具名新媒体段子手打工人的年薪竟然比不上这...
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柳州,是一座光螺蛳粉就能让你不远千里而来的城市,螺蛳粉是广西柳州最具本土特色的美食,在柳州,螺蛳粉是街头巷尾最接地气的日常食物,螺蛳粉对于柳州人的意义,就像是柴米油盐一样,不可缺少。老牌聚宝螺蛳粉,在柳州五星步行街的聚宝大厦旁边的巷子里,...
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