柳州仔螺蛳粉
柳州名小吃螺蛳粉
英敏特洞察：为什么螺蛳粉如此受欢迎？
像榴莲一样“臭气熏天”的螺蛳粉，一道柳州的标志性美食，以其独特的风味征服了国内众多美食爱好者，甚至最近就连肯德基也推出了“方便螺蛳粉”。同时，在国内新冠疫情期间，螺蛳粉也是最畅销的即食食品之一，适合待在家中的美食爱好者。来源：肯德基官方小...
继续阅读 →
螺蛳粉 217
柳州这螺蛳粉厂“傍名牌”，卖了1500包
11月27日，柳州市市场监督管理局公布了一份行政处罚决定书，柳州市柳江区成团镇柳江区臻品汇食品厂生产的螺蛳粉“傍名牌”，被罚款2万元。行政处罚决定书。今年8月31日，执法人员根据举报到北雀路一家门面检查，发现该经营部从柳江区臻品汇食品厂购进销售的...
继续阅读 →
螺蛳粉 223
天冷了，就馋这9种粉，喝口汤嗦口粉，开胃暖身简直满足了
上周末，室长被好朋友拉去吃粉了。室长吃的不是湖南米粉、不是南昌拌粉、而是爱它的人爱死，恨它的人却决口不吃的螺蛳粉！这种“臭”得让人欲罢不能的汤粉，似乎有种神奇的力量，在几年之内，霸占了大街小巷的小吃摊。不过说实话，嗦粉确实是件让人快乐的事...
继续阅读 →
螺蛳粉 253
刚刚！柳州“十大百姓口碑预包装螺蛳粉”发布，有你的最爱吗？
昨天（11月27日）下午，由广西日报传媒集团南国今报携手柳州市鱼峰区人民政府、柳州市螺蛳粉协会举办的2020柳州螺蛳粉全产业链高质量发展高峰论坛，在南国今报广西云紫荆发布厅举行，专家学者、管理部门、螺蛳粉行业代表等汇聚一堂，为螺蛳粉行业健康、持续...
继续阅读 →
螺蛳粉 217
柳州这家螺蛳粉厂“傍名牌”，被罚2万元
11月27日，柳州市市场监督管理局公布了一份行政处罚决定书，柳州市柳江区成团镇柳江区臻品汇食品厂生产的螺蛳粉“傍名牌”，被罚款2万元。行政处罚决定书。今年8月31日，执法人员根据举报到北雀路一家门面检查，发现该经营部从柳江区臻品汇食品厂购进销售的...
继续阅读 →
螺蛳粉 217
一碗螺蛳粉，破了涉黑大案
对冯明杰来说，有时候一起涉黑大案的突破，或许来自一碗螺蛳粉。在从警12年里，广州市公安局刑警支队四大队副大队长冯明杰带队侦办一系列特重大涉黑案件，2013年，他牵头侦查了著名的增城“8·31”李某林特大涉黑案件，铲除了增城地区第一大黑帮；2018年，...
继续阅读 →
螺蛳粉 211
法者｜广州反黑悍将冯明杰：一碗螺蛳粉打破涉黑大案侦办僵局
澎湃新闻记者李思文实习生周海涵对冯明杰来说，有时候一起涉黑大案的突破，或许来自一碗螺蛳粉。在从警12年里，广州市公安局刑警支队四大队副大队长冯明杰带队侦办一系列特重大涉黑案件，2013年，他牵头侦查了著名的增城“8·31”李某林特大涉黑案件，...
继续阅读 →
螺蛳粉 209
排名前三的螺蛳粉：满满一份料只要15元，性价比太高了
游品时常感到疑惑，明明自己是个南方人，却在主食上对于粉面类情有独钟。什么小面、米线、酸辣粉，都是游品的最爱，每当感觉身心疲累的时候，去到面馆，点上一份热气腾腾的小面，就着面汤吃完，整个人都鲜活了起来，身心的疲累逐渐消失，取而代之的是幸福的...
继续阅读 →
螺蛳粉 265
沙县小吃年营业额超500亿，螺蛳粉能复制吗？
最近沙县小吃出圈了。沙县小吃办公布数据显示，沙县小吃生意遍布全球62个国家和地区，全国门店超过8.8万家，年营业额500多亿元，成为名副其实的富民大产业。在中国餐饮界，沙县小吃就好比教育界的蓝翔，烹饪界的新东方，无论走到哪里，都能随处可见“沙县小...
继续阅读 →
螺蛳粉 225
一口销魂！测评六款网红螺蛳粉，是什么让人如此上头？
美食“粉”届扛把子；臭香怪味一枝花。螺蛳粉，不懂的人拒之千里，喜爱的人与之心心相“吸”。螺蛳粉如此上头，令人销魂的味道到底是来自哪里？本期金叫唤实验室就来深扒一碗螺蛳粉，揭开“臭”的秘密。一份螺蛳粉内的配料：油料包、花生、腐竹、酸菜、醋料...
继续阅读 →