柳州仔螺蛳粉
柳州名小吃螺蛳粉
螺蛳粉臭到令人发指又让人“嗦”之若鹜的秘密全在这里了
上世纪80年代，夜市摊主将一锅热气腾腾的螺蛳汤浇到干切粉上时，不论是做的老板，还是吃的食客，都没有意识到自己造出了怎样的武器——短短30多年，螺蛳粉带着叫人欲仙欲死的鲜臭味，从广西柳州一路征战，火遍大江南北。臭到什么地步？有敏感的人形容为陈年...
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螺蛳粉 178
老板不会告诉你广西螺蛳粉的绝密配方，看看你就知道了
都知道广西桂林的山水甲天下，但是广西还有一个螺蛳粉很出名，不知道大家吃过没有？今天我们就把这个配方告诉大家，谢谢大家的支持配方；酸笋1斤，八角6克，石螺5斤，沙姜8克，猪筒骨3斤，丁香2克，鸡骨架3斤，花椒10克，机油1斤，桂皮5克，桂林豆腐乳7块到...
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螺蛳粉 193
臭到全世界的螺蛳粉，你对它到底知道多少？
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈...
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螺蛳粉 189
在家也能做出超正宗的柳州螺蛳粉的做法步骤
一直都超爱广西的螺蛳粉，但是由于孕期行动不便，经常跑出去吃也不现实。前段时间逛豆果优食汇的时候，惊奇的发现竟然有卖正宗柳州螺蛳粉的半成品！于是秒下单。螺蛳粉是直接从柳州发货，到货后当天晚上就煮了吃了。太方便太省事儿，对完全不会做饭的人也完全...
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螺蛳粉 219
螺蛳粉火锅攻略(含汤底配方)
吃过很多种螺蛳粉，你最爱哪一款粉呀？今天自制一个家庭版螺蛳粉火锅测评适合螺蛳粉火锅的涮菜Top榜到底是哪些食材涮起来更好呢？By苏小庖用料螺蛳粉1袋番茄火锅底料半袋新鲜番茄2-3个涮锅配菜自选做法步骤1、自制螺狮粉熬制锅底：番茄切块...
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螺蛳粉 177
“我请喝酒，她只请吃螺蛳粉！”柳州妹不满闺蜜，对她做出不齿事
来源：南国今报曾是合租的闺蜜，搬走后却做出令人不齿的事情。柳州一女子偷拿闺蜜住处钥匙，盗走对方三条新裙子，价值6000多元。2月23日上午，解放派出所民警在城站路将嫌疑女子抓获。2月23日凌晨3时许，苏女士到解放派出所报案称，其租住的河北新村一区出...
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螺蛳粉 175
一夜爆火的网红螺蛳粉，为什么还没被打回原形？
螺蛳粉，从2020年火到了2021年坦白说，当看到肯德基也开始卖螺蛳粉，航叔的内心是拒绝的。但在跨界追捧螺蛳粉的道路上，五菱汽车、绿箭口香糖、元気森林、奈雪的茶、海底捞……冲在更前面。今年1月17日，连石油巨头中石化都下场，宣布推出“易姐姐螺蛳粉”...
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螺蛳粉 192
卖完咖啡卖螺蛳粉，还携巨资入局股权投资，石油巨头中石化为何频频跨界？
卖完咖啡、卖完菜，卖石油的中石化竟然卖起了螺蛳粉。近日，中石化推出了一款名为“易姐姐”的螺蛳粉，这款产品由中石化广西石油分公司自主研发，目前已经在易捷APP上线，未来还将在全国近3万家易捷便利店上架。事实上，作为石油巨头的中石化早就另辟蹊径搞...
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螺蛳粉 184
螺蛳粉为什么那么“臭”？原因在于1味料，搞懂之后你也会爱上它
螺蛳粉为什么那么“臭”？原因在于1味料，搞懂之后你也会爱上它说到螺蛳粉，一听就是一种很有味道的食物，很多人都很讨厌吃，因为它的味道真的不是一般人能受得了的。螺蛳粉闻起来特别的臭，而且粉的味道比较怪异，常人一时都是难以接受。螺蛳粉之所以叫做...
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螺蛳粉 218
柳州网红螺蛳粉，初闻刺鼻，中调发酸，后调是厕所味
酸笋在腌制的过程中，不同阶段的气味不同，分前调中调后调。前调是带着腥味的刺鼻味道，中调开始产生酸水发酵，后调是厕所水的味道，酸味下降但是更臭了。来自米拍摄影师食摄欧丽最近分享了一组螺蛳粉的摄影图集，画面里的螺蛳粉看起来汤汁浓、味道重、油水...
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