“不食螺蛳粉,枉为柳州人”。若讨论过去一年哪些食物频上热搜,螺蛳粉必须有姓名,从传承悠久的地方饮食习惯“出圈”至总书记点赞、令国民“狂热”的食品产业。如今,螺蛳粉不仅是“臭味网红”,更拉动了背后百亿蓝海。全国各地传承悠久的美食数不胜数,螺蛳...
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4月26日下午,习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区,了解这一特色产业的发展情况。闻起来“臭”、吃起来“香”的螺蛳粉,从“小米粉”做成了“大产业”,从传统特色产品“蝶变”为“网红食品”。螺蛳粉不仅风靡全国,还远销20多个国家和地区。螺蛳粉有多...
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最近螺蛳粉又又双叒叕上热搜了,还一上就是好几个,央视新闻发布柳州螺蛳粉卖到20多个国家和地区,去年柳州预包装螺蛳粉卖了110亿元。而螺蛳粉重返各大社交媒体平台的主要原因是,习大大于4月26日下午在广西柳州考察调研,并来到了柳州螺蛳粉生产集聚区,了解...
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