入秋第一碗螺蛳粉
闻着臭吃着香，如今已经不仅是臭豆腐的标签，而今日，我正要讲的正是螺蛳粉，螺蛳粉的做法也挺妙[爱慕][呲牙]， 制作螺蛳粉汤料所需的材料有螺蛳、猪骨、酸菜丝、豆角丁、黑木耳等，我们需要先把骨头汤和螺蛳分别加工并倒入锅中熬煮成汤底，然后把酸菜丝、豆
在螺蛳粉面前任何文案都是多余
@首先将米粉放入冷水里泡软，这样可以缩短煮米粉的时间。
@接着锅里倒入足够量的清水，水烧开后放入米粉煮至八成熟，捞出过凉水，这样煮出来的粉才劲道。
@然后锅里放入一小碗水，倒入配的汤汁，油和醋，再放入米粉大火煮开，接着可以加入腐竹和酸菜，搅匀一下就可以盛入碗里了，再把臭笋和油炸花生米铺在米粉上。
无敌香的螺丝粉
资料来自日食记，侵删 日食话 1、 1斤剪尾螺蛳 (市场上可以买到)，冲洗两遍后， 浸泡晚上。锅中适量油+葱姜蒜+八角+香叶+酸笋，爆香。 2、3块猪简骨冷水锅焯水后，另起1大锅清水+3月姜+2个葱结+3月香叶。再下燎过水的螺蛳，大火炒8分钟， 3、5g八角+2g J香+3g
@这样，劲道爽滑，鲜辣酸爽的螺蛳粉就煮好了，整个过程5分钟就搞定了呢。
看了我的文章，你会煮粉了吗？
螺蛳粉是柳州的名小吃，从“路边摊”美食一路走来，如今上榜了广西非物质文化遗产，还成为了新一代素食美食，难怪这么受欢迎呢。
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这么臭还能吃？网友：我就专爱这一口！广西人亲授螺蛳粉正宗做法
这么臭还能吃？网友：我就专爱这一口！广西人亲授螺蛳粉正宗做法 螺蛳粉前几年还是一个不容易被广西以外消费者接受的小吃，不知道从什么时候开始这个突然一下就火了起来，让好多没有听过也没有尝过这种新奇食物的人开始尝试这种“臭臭的食物”——螺蛳粉。 市