柳州仔螺蛳粉

例牌声明

我所写的只代表我作为一个普通消费者在我个人到店时的真实感受。

我能保证我写的真实反映我到店的情况。

关于图片，部分是在网上找的，若涉及侵权请联系我删除。

我为把真实的菜肴图片展现给你，我拍的照片没有专业后期，没有更改造型。只是由于拍摄不出食物原本的魅力，后期会加亮，以保证所见即所得。

大家好！我是前几天螺蛳粉吃到嘴冒泡的皮皮君。

想要了解全网最全螺蛳粉（点击链接）的可以回顾一下。

由于我吃腻常规的煮螺蛳粉，突发奇想有没有其他更好的做法呢？

于是乎，就有今天的这篇稿子，这是除过测评外新的一个项目。

读完ta，你将：

• 获得沙雕脑洞；
• 1秒钟get螺蛳粉最新奇的吃法；
• 让你成为螺蛳粉专家；

以下是正文。。。

当我决定DIY螺蛳粉的时候，可能就是脑子灵光一现，没经过思考就脱口而出，说实话，内心是拒绝的。

怎么说呢？DIY螺蛳粉，是我隐隐有些期待的一期...

想到前段时间，我测评螺蛳粉那可怕的场景，断断续续一个半月的螺蛳粉，让我的身体受到无比惨痛的伤害，场面一度尴尬。

走在哪，闻的味儿就像是螺蛳粉，隐隐不能散去。

我这样一个20多岁年纪轻轻的小伙子，为什么要这么对待自己。

在众人的期盼，朋友的催促之下，我一狠心，毅然决然踏上DIY螺蛳粉之路。

当时感觉身体恢复的还不错，自认为是生龙活虎，没有太大问题。

还用心做了准备...

事实证明，我对自己是一无所知...

在相继DIY螺蛳粉之后，我又光荣负伤，嘴角流血，躺在床上一度怀疑人生。

本次测评选择前几天测评螺蛳粉红榜榜单，其他螺蛳粉的没有进行DIY操作。

吃完后，我对螺蛳粉又有一个重新的认识：

• 有些味道冲的食物两两叠加可以好吃到爆；
• 牛奶这个东西是个好东西，感觉万物可以煮牛奶；
• 部分DIY难度较高，只有让老妈帮忙，不过老妈对她自己做的东西一口都没敢吃；

这次，我都DIY哪些新奇螺蛳粉呢？

• 芥末芝士螺蛳粉
• 臭豆腐螺蛳粉
• 牛奶螺蛳粉
• 螺蛳粉手抓饼
• 西红柿螺蛳粉
• 啤酒螺蛳粉
• 榴莲螺蛳粉
• 炒螺蛳粉
• 干拌螺蛳粉
• 炒螺蛳粉盖饭
• 豆腐泡螺蛳粉
• 煎蛋火腿螺蛳粉
• 猪肝大肠螺蛳粉
• 鸭掌螺蛳粉
• 鲜虾螺蛳粉
• 生鸡蛋螺蛳粉
• 暴走鱿鱼卷螺蛳粉
• 螺蛳粉春卷
• 螺蛳粉麻辣烫

我主要从脑洞以及味道进行评价，仅凭个人喜好脑洞、脑洞这两方面；

不过有些是整蛊好友的不二之选；

由于本期均为DIY产品，不是食物本身原有的味道，因此本期不设红黑榜；

ps：可以注意一下整体指数，5分以上均是推荐自己吃；5分以下可以用来整蛊，让别人来吃，不推荐自己吃哦！

部分脑洞太过清奇，熏到照相机，导致部分介绍没有图片，望理解。我实在编不下去，好吧，我实话说吧，我手贱，图片给删除。。。

好了，话不多说，现在我们开始吧！

螺蛳粉麻辣烫

这款可以说是螺蛳粉的豪华版，我自己都要被自己的脑洞所折服，冲着这份豪华套餐，这款力荐！

主要是好吃还便宜。

和平常在外边吃的有很大不同，单单外边一份炸腐竹就要多收我三块钱，没有个二十块是吃不下的。

而豪华版你死命往里加豆腐、腐竹、火锅丸子、牛肉、青菜，这样一份下来，才满打满算20块，够两个人吃，别提有多划算！

满满一锅看起来非常硬核，酸臭强劲浓郁，相信我，这绝对是另外一种螺蛳粉体验，和普通版简直千差万别！

芥末芝士螺蛳粉

平时吃部队火锅要来上两片芝士获得大大的满足感，而芥末也是寿司必不可少的调味，那么把这两放到一起会有什么样的反应？

记得放芥末和芝士的时候一定要从容优雅，盖上锅盖焖上几分钟，这就摇身一变成了芥末芝士螺蛳粉。

呃呃呃。。。这个味道怎么来形容呢。

简单概括就是有点上头，而且螺蛳粉和芥末完全破坏芝士的美妙！

螺蛳粉虽臭却很美味，如果经常吃，身体会有3个“损害”

螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉，现在受到许多人的喜爱。螺蛳粉的主要材料一般有螺蛳，酸笋、酸菜、辣椒油、米粉等。螺蛳粉的特点主要是辣、爽、鲜、酸、烫。现在在很多地区都可以吃到螺蛳粉，如此受欢迎如此好吃的螺蛳粉吃多了对身体有什么影响呢？ 螺蛳粉对身

臭豆腐螺蛳粉

这款不算是我自己的脑洞创新，是之前看大胃王密子君的视频里有看到，所以就来尝试一下。

没想到打开新世界的大门，最重要的是：全程简单高效。

首先，你得自己煮一份螺蛳粉，在空闲之余买上一份臭豆腐。螺蛳粉煮好之后，直接将臭豆腐倒里边，搅拌搅拌就完事。

先嗦一口螺蛳粉很是舒服，再来上一口臭豆腐，没想到会在螺蛳粉里有不同的口感。

先是刚放进去的臭豆腐，吃起来像是裹一层螺蛳粉调味一样，外表酥脆，满满的酱料在口中炸裂；而泡过一段时间的臭豆腐又是不一样的惊喜，吸满螺蛳粉汤底，吃起来软嫩嫩的。

记得千万不要浪费臭豆腐的汤汁，一股脑倒进去就好，吃到最后，螺蛳粉里混合着臭豆腐的味道，简直就是1+1＞2的完美诠释啊！

牛奶螺蛳粉

这一款是根据网上流传已久的牛奶麻辣烫改编而来，这不，牛奶螺蛳粉走起！

只需要在加汤、油包时加入一半牛奶就可以，煮出来的汤底，我仿佛看到某麻辣烫汤底的亚子。

由于牛奶的加入，有股浓郁的香气中和螺蛳粉的酸臭味儿，汤色看起来不像往常的螺蛳粉那样红亮，嗦一口粉便是醇香盛宴。

不过在我的大胆验证下，证实它吃完不会拉肚子

。盘ta

生鸡蛋螺蛳粉

这枚生鸡蛋可不是普普通通的鸡蛋，也是不是什么土鸡蛋，而是一枚无菌鸡蛋。

这还是我前天和朋友吃寿喜锅时，突发奇想，找服务员买的。鸡蛋是个好鸡蛋，没有一丝丝腥味，淡淡的清香，口感爽滑，可就是一枚鸡蛋5块钱，有点心疼。

本来生鸡蛋是蘸寿喜锅里面的肉的，不过在这里虽然仪式感满满，但味道真的是一言难尽。

我在濒临崩溃的边缘终于找到一个螺蛳肉丁，丢进生鸡蛋里，半天找不到肉丁，千辛万苦找出来还没尝出啥味道呢，就没了！

最后索性直接蘸粉吃，这个真的是：缘！妙不可言！红油的老家和生鸡蛋相生相冲。

ps：普通生鸡蛋一般不要生吃，里面含有部分细菌。

啤酒螺蛳粉

都说吃螺蛳粉的时候，很适合来杯啤酒，那么为什么不能一起吃呢？听起来是不是莫名其妙的牛逼起来。

倒入啤酒的时候气势不小，啤酒散出很浓烈的麦芽香。本来一小锅的螺蛳粉，霎那间感觉要溢出锅外，气泡太多，记得注意哦！

不知道是我煮粉时间过长还是啤酒的作用，让原本还是紧致弹牙的粉瞬间索然无味！有点nong，丝毫没有米粉该有的样子。

榴莲螺蛳粉

今日压轴，当然是这款网上热度最高的榴莲螺蛳粉！！！最初是王一博在节目里吃一款榴莲味的螺蛳粉，所以这次我升级后加入新鲜榴莲果肉。

本来我以为会像之前的臭豆腐那样，有种1+1＞2的效果。

结果。。。我只能告诉你这款是整蛊界的一匹黑马，哪里晓得新鲜的榴莲加里面会是这个样子。

是单吃榴莲不香嘛？还是单吃螺蛳粉不过瘾？多么痛的领悟。

至此，螺蛳粉DIY就告一段落，如有些口味隔着屏幕就让你难以接受，在此给你道个歉...

DIY期间的艰难险阻十分害怕，除过身体外貌的一些变化（长胖），拉肚子这些真的就是太平常。。。这段时间每天都是这个状态。

我真很希望对你有所帮助，或者让你开怀一笑。现在感觉有种用生命在DIY的感觉，希望可以得到你的谅解。

最后我突然又有一个新奇大胆的想法，牛奶麻辣烫、牛奶螺蛳粉都有了，那牛奶火锅还会远吗？

螺蛳粉麻辣烫都有了，那螺蛳粉火锅是不可以安排安排？

好了，愿这个世界温柔一点，让我们每个吃货吃的放心，胖的舒心！

拜了个拜！