柳州仔螺蛳粉

对于螺蛳粉，相信很多人都是了解的，螺蛳粉源于中国的广西，所以每次说到广西美食的时候，很多人就会想到螺蛳粉。大部分人对于螺蛳粉的第一印象就是臭，不管是哪种螺蛳粉，闻起来都有一种臭味。

不过这种臭味非常独特，与著名的小吃臭豆腐并不相同，但是却有异曲同工之妙，闻起来虽然臭，但是却能俘获人的味觉，只是仅仅闻到这种臭味的时候，就不自主的留下了口水。

螺蛳粉也是那种越吃越上瘾的特别存在！！自从有了螺蛳粉，什么泡面拉面都变成了将就

对于螺蛳粉所发出的臭味，其实很多人都知道是因为里面放入了酸笋，经过腌制的酸笋吃起来脆香嫩甜的，也是很常见的腌制菜，不论是味道还是气味都对提升食欲很有帮助，所以螺蛳粉里面放入酸笋其实也是相得益彰的。

不过螺蛳粉虽然很有名气，很多人也都吃过它，但是也有很多人其实对其认知并不深，就拿螺蛳粉的名字来说，很多人就不清楚，为什么螺蛳粉里面明明没有螺蛳，为何要叫螺蛳粉？别再被骗了。

当问到这个问题的时候，很多人就会想到“老婆饼里面没有老婆”，不过螺蛳粉并不是无中生有的，也并非就是用这个名字来吸引人的，其实螺蛳粉里面还真的有螺蛳，不过并不是显眼的螺蛳肉，而仅仅就是用螺蛳做成的汤。

螺蛳粉到底有什么魔力，让鹿晗在薇娅直播间几口就吃掉了大半碗

螺蛳粉到底是什么神仙美食！昨天鹿晗做客薇娅的直播间前一秒还对榴莲还满脸抗拒下一秒便直呼大爱螺蛳粉，一碗螺蛳粉更是几口就见底了，那么螺蛳粉到底哪儿来的魔力圈粉无数呢？ 首先螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，“柳州螺蛳粉”于2018年荣获国家地理标志商标

这些螺蛳汤是经过长时间熬制成的，吃起来味道非常的鲜美，给螺蛳粉增色不少，所以一碗正宗的螺蛳粉并不是因为它很臭，而是因为螺蛳粉聚集了各种非常好的口感，如酸，香，辣，鲜等等，所以才使得螺蛳粉味道受到很多人的喜欢。

螺蛳粉到底是香还是臭，也在人群中存在争议，当然从实际上来说，很多人对于螺蛳粉的第一印象都是臭的，但是经过了解和试吃以后，其实有不少人反而会觉得它是香的。不管是香还是臭，都是因为它造成了很浓烈的气味，而鼻子在受到强烈的刺激时，对这些味道都会进行明显的区分。

在经过人的细致判断以后，就会得出臭还是香的结论。对气味到底是香还是臭，也主要是取决于人对气味是否喜欢，在很多的浓烈气味上，不同的人对气味有着截然不同的态度，而螺蛳粉也是一种具有强烈味道的食物，所以不同的人感受也有差别。

但是不管怎么说，其实螺蛳粉作为一种食物来说，还是很受欢迎的，其实臭并非是它的核心特色，螺蛳粉的精髓就在于它融入了多种让人提升食欲的味道，吃螺蛳粉能获得丰富的味觉体验，使得人们才喜欢上螺蛳粉。