一篇文章收藏超全的南宁螺蛳粉攻略！
第一次总结这么全的螺蛳粉帖子 覆盖4大城区，40多条街道，50家螺蛳粉 南宁吃货最喜欢吃的螺蛳粉店 浓汤的，干炒的，凉拌的 各种味道的螺蛳粉都在下面一一罗列 相信南宁的螺蛳粉味道不比柳州差 各位吃货们 先收藏起来，低调转发 然后慢慢地一家家去找来吃 如果
人嘛，视觉动物。
所以，“螺蛳粉哪个牌子好吃”这个问题，在我们测评团队里，精致的包装和螺蛳粉独有的“异香”是解决问题的第一标准。作为一位螺蛳粉小白，我们首先测评的便是包装，接着就是开箱之后气味的大小，当然，决定气味的便是螺蛳粉的灵魂——酸笋。因为，太多人都曾质问过柳州人：螺蛳粉为什么“香(chou)味十足”!今天我们便从这两个维度“包装+酸笋”进行测评，看看哪一家的螺蛳粉能走近我们的心里!
测评小分队 成员列表：
办公室的韩国海龟MINI
实习生石头
冷酷的Lady李
在螺蛳粉边缘试探的小白羊
测评顺序：
1、测评选品
2、包装测评
3、酸笋测评
4、综合结果
5、购买指导
【螺蛳粉测评选品】
【螺蛳粉测评第一季】
开始!
【1 颜值即正义】
包装测评
高分颜值组
四位评委成功完成了“以貌取粉”的测评工作， “螺状元牛骨金汤螺蛳粉”、“好欢螺小龙虾味螺蛳粉”、“螺霸王干捞螺蛳粉”脱颖而出，成功吸引了评委的注意力，夺得了颜值前三!
/螺状元 金汤牛骨螺蛳粉/
MINI：小清新的设计感让人不会第一眼就想到螺蛳粉奇怪的味道，手感超级也舒服，好想送给在韩国的小姐妹~!没有吃过螺蛳粉的人，第一眼一定会被这一款吸引!
石头：手感特别棒，像是触摸在初恋的肌肤上，很光滑。颜色更活泼一些，送人自购都不错的选择。
LADY李：恩，手感nice，有点喜欢。
/好欢螺 小龙虾味螺蛳粉/
MINI：一眼就被她鲜艳的设计吸引，摸起来很有质感，材质硬挺，不管是送礼还是自己吃都感觉可以增加生活的仪式感。
石头：和上一款的触感一样。
LADY李：恩，不错。
/螺霸王 干捞螺蛳粉/
MINI：第一眼就被“干捞”两个字吸引，而且它的设计不像别家的包装，义无反顾地使用各种红，一反常态使用深蓝色的包装让人感觉更加有质感。
石头：我很喜欢吃干捞的螺蛳粉，所以就给这款投了一票，没想到包装也那么让人惊艳。
LADY李：恩，还行。
/螺状元 少女粉鲜香螺蛳粉/
MINI：拆包的时候就注意到这款螺蛳粉了!手感真的很不错!而且这个色号的粉看起来真的很舒服!喜欢!
石头：这个可以给我拿去送女朋友吗?
LADY李：唷，还行。
/只投螺碗 螺蛳粉/
石头：也可以认为这是一个直男的执着，反正我觉得送给女生的话这款很好看，粉白相间，恩，好看!包装材质也不赖，送出手也有面子。可以给我拿去送女朋友吗?
MINI/LADY李：…
【↓↓辣眼睛组合↓↓】
没有对比就没有伤害，有“颜值担当”自然就有“槽点担当”，以上螺蛳粉成功引起了LADY李的吐槽。
LADY李：首先是上手质感，怎么说呢，这四款袋装螺蛳粉的外包装都非常薄，就像是菜市里面不能降解的黑色塑料袋，被用了10次以后再拿出来给你包装螺蛳粉的感觉，惨。特别是左下角那个，透明塑料盒，拿起来那一瞬间，我的身后仿佛就是一片黄土高原…更加惨。再看这个设计，右下角那个就是传说中五彩斑斓的黑和五颜六色的白吗?感觉这家螺蛳粉的设计师应该是救过老板的命，不然我实在想不通这种惨绝人寰的设计是怎么通过审核的，真的是惨。
MINI：(捏着鼻子)这个劣质组的包装测评什么时候能结束?我要窒息了!
【2 螺蛳粉的“灵魂”审判】
酸笋测评
【味道测评】
有些人不能接受螺蛳粉的味道，其实螺蛳粉的味道来源于里面的一样配菜——酸笋。酸笋也被称之为螺蛳粉的灵魂，没有酸笋的螺蛳粉不完整，接下来我们来给这12款的螺蛳粉做一个灵魂测评。
以下几款酸笋进入了味道友好组：
螺状元 麻辣味螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
MINI：隔着包装的时候一点味道也闻不到，而且拆开后也没有非常难以接受的味道，带有一点点自然发酵的笋味，看《舌尖上的中国》才知道原来螺状元家用的是阿亮酸笋，不错不错。最后，大双子的我只想问：这款麻辣螺蛳粉什么时候试吃?
螺状元 少女粉螺蛳粉
连煮25包超臭螺蛳粉，得出这张真香清单
为了这一天的到来，我早早的就做足了准备。 全副武装的架势摆好，筒子们！2019 版网购螺蛳粉测评！来了！ 听说又要测评螺蛳粉了，局里上下探员自动分成三派。 两眼放光，西格格派—— 避而远之，嫌弃派—— 面不改色，佛系派—— 哦，还漏了一个，蠢蠢欲动派
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
MINI：包装的颜色好喜欢!配料包装感觉超过了这个价钱!少女粉比麻辣的口味螺蛳味更加香浓一些，喜欢!
好欢螺 小龙虾螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
石头：久闻大名!包装看起来很严实，但居然有一股微微的酸臭味飘出来。配料很足，大包的酱料捏起来手感不错。
螺状元 牛骨金汤螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
石头：包装很严实，味道完全没有泄露出来，牛骨熬制的汤料包握在手里感觉很满足啊!味道更是不错!分量很合适，重点是酸笋也不抢味，nice!
螺霸王 干捞螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
MINI：酸笋让人窒息!!!但包装里的花生碎和叉烧肉、螺蛳肉让我稍稍稍稍微平息了怒火，分量有点出乎意料的少啊!窒息again!
湘螺百味 螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
MINI：这个牌子是我拆的包，当时以为是送的纸巾，就想说这也太贴心了吧!结果...它就是螺蛳粉本粉...anyway，包装感觉是很岁月静好的螺蛳粉，但味道闻起来很不ok，有点窒息。
柳江人家 螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
LADY 李：虽然设计是有点拿不出手，但是至少灵魂善良，闻起来没有窒息感，酸笋的味道不会影响粉的口感，不错。
卷味 螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
MINI：窒息。
阿贝螺 螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
石头：闻起来很不友好，吃起来也很影响粉的口感!
嘻螺会
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
MINI：闻起味道太呛太浓，盖过了螺蛳粉原有的味道!
螺记忆 螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
石头：摸起来很软的酸笋，一股子酸味，不讨喜!
柳之味 螺蛳粉
窒息指数：
味道浓度：
口感酸度：
【LADY 李因柳之味酸笋包破裂而提前离场】
SO，综合了包装外观、酸笋味道及螺蛳粉整体口感的测评结果----
【重口味爱好者】推介：螺状元麻辣味螺蛳粉 、好欢螺的小龙虾味螺蛳粉 、和螺霸王的干捞螺蛳粉 。
但是!对于还没有尝试过螺蛳粉的【小白】来说，我们还是强烈推荐螺状元的少女粉螺蛳粉 !毕竟是出口美国的螺蛳粉，可接受程度真的nice!盆友们!像小编我一样，开始一段和螺蛳粉的美妙奇缘吧!
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正宗柳州螺蛳粉绝密配方，内容详细，学会开店赚钱
一． 米粉的准备 把干粉放入大桶中用冷水浸泡24小时以上，待米粉发软后才可使用。特别注意每天需要更换清水一次，并且仔细检查有无异味。如果需要急用米粉，又还没有来得及浸泡干米粉，还有一个方法就是煮开一锅水再放入干米粉继续煮20到30分钟捞出来放入凉水