全球连线 | 闻起来“臭”吃起来“香”——螺蛳粉的非遗体验
闻起来“臭”吃起来“香”的螺蛳粉 近年来风靡全国 从“小米粉”做成“大产业” 从传统特色产品变成妥妥的“网红食品” 袋装螺蛳粉在2014年问世 小小的螺蛳粉成了“网红小吃” 柳州螺蛳粉制作技艺已入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录 2020年袋装
闻起来“臭”吃起来“香”的螺蛳粉
近年来风靡全国
从“小米粉”做成“大产业”
从传统特色产品变成妥妥的“网红食品”
袋装螺蛳粉在2014年问世
小小的螺蛳粉成了“网红小吃”
柳州螺蛳粉制作技艺已入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录
2020年袋装螺蛳粉销售收入突破百亿元
袋装螺蛳粉目前远销海外20多个国家和地区
排面！螺蛳粉上榜国家级非遗，它的英文怎么说？
近日，国务院发布通知称，国务院批准文化和旅游部确定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录(共计185项)和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计140项)，现予公布。其中，柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺、桂林米粉制作工艺等上榜
创造了30多万个就业岗位
带火了酸笋、酸豆角、腐竹等产业链
统筹：刘恺
记者：黄庆刚 曹祎铭
编辑：刘恺 吴凯翔
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只有几十年历史的螺蛳粉，是如何成为国家级非遗的？
来源：中国新闻网 中新网客户端北京6月12日电(记者 宋宇晟)在第五批国家级非遗名录公布后，柳州螺蛳粉无疑成了其中的“顶流”。 资料图：民众用手机拍摄螺蛳粉展示图。 朱柳融 摄 众多网友在社交媒体上讨论自己对螺蛳粉有多欲罢不能。 微博截图 不过大概很少