食品安全无小事！柳州一贸易公司生产经营不合格螺蛳粉获利6元，被罚款6万元
近日，柳州市市场监管局发布一份行政处罚，以及相关不合格食品风险控制情况的通告。广西月狼贸易有限公司（以下简称“月狼公司”）因生产经营不合格螺蛳粉，被罚款6万元。 今年3月，玉林市检验检测研究院在陆川县一家购物中心，抽检一款农香螺柳州螺蛳粉，发
【“网红”美食集合！螺蛳粉联合辣条小龙虾共话创新融合发展】“小米粉、大产业”。柳州螺蛳粉是享誉全国具有地方特色的名小吃，刚刚入选国家非物质文化遗产。2014年-2021年期间，柳州螺蛳粉产业从起步5亿元产值的小产业，发展到200亿元产值的战略新兴产业。目前，柳州螺蛳粉产品行销至美国、德国等欧美国家。国内柳州螺蛳粉实体门店数量达10000多家，注册登记企业达13863家，网上店铺超过1.5万家，日均销量超过300多万袋，增加就业25万人。6月17、18日，柳州市将举办“2021柳州螺蛳粉产业高质量发展高峰论坛”，届时，“潜江龙虾学院” “辣条班”网红学院、“擀面皮”学院、“宜宾燃面”学院将齐聚一堂，共话“网红”特色产业学院创新融合发展。
柳州螺蛳粉“出圈”记
一碗螺蛳粉，一座柳州城。短短几年，柳州螺蛳粉从路边摊逆袭为网红食品，成功“出圈”。 今年4月，习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区，详细了解螺蛳粉特色产业促进就业、带动农民增收等情况，并指出：“发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的
来源： 中国日报
本文源自头条号:光明网如有侵权请联系删除
一年销售额超过16亿，中国螺蛳粉“销量王”，成功的秘诀是什么？
近年来，国内消费市场升温，有不少“新国货”品牌不断涌现。例如无糖饮料元气森林、雪糕品牌钟薛高、美妆品牌完美日记、自热食品自嗨锅等。日前有媒体发布了一份“2021中国新消费品牌TOP100榜单”，其中食品品牌占据三分之一。卖零食的三只松鼠位居食品行业第