柳州螺蛳粉入选第五批国家级非遗代表性项目名录 别看它们闻着臭,入口味道着实香
每日商报讯 前段时间,国务院新闻办公室召开吹风会,会上公布了“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。项目共计1557项,包括民间文学、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗等类别。 在这
柳州人的生活,从螺蛳粉开始
说起螺蛳粉那
红灿灿的辣椒油、绿油油的青菜
热滚滚的浓汤
两顿不吃真的是馋得慌
最近被小伙伴疯狂安利一家螺蛳粉店
柳螺派卤味螺蛳粉
这家螺蛳粉店已经让她深深入坑
并且不想出来
那到底是什么样的螺蛳粉有这么大的魅力
接下来
跟着小编一起去吃吃看
隔着屏幕都能闻见螺蛳粉独特的香味!
滚水煮的粉+加上秘制酱汁
螺蛳粉的辅料真的好多,有花生、萝卜干、酸豆角、腐竹、酸笋、木耳、蔬菜等,店家的每样辅菜都拿一个超级大的碗来装,鲜艳的颜色,整齐的摆放让人看了就很有食欲。
米粉粗细适中光洁亮白,爽滑Q弹,而且久煮很久也不会坨,很是劲道。
地道秘制的汤底
完美诠释着柳州的味道
汤是可以自己加的,想加多少就加多少,想多辣就多辣,都是可以自己把握的。吃完粉,再喝一口浓汤,酸酸辣辣的汤汁在口腔里游走。
老板娘热情大方,诚意满满,给了我这么一大碗,想不吃饱都难啊!
小编超喜欢木耳菜一般的粉店很少有木耳菜,但是这家店有,真是太棒了!
看看这酸笋,这腐竹和青菜,你心动了吗!
酸笋开胃,腐竹入味、青菜辅色
最喜欢吃螺蛳粉里的腐竹了,店里炸过的腐竹很酥脆,我觉得店里的腐竹有一个很神奇之处,它虽然泡到汤汁里变软了,但是吃起来还是脆脆的很有嚼劲。
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鸭翅
柳螺派卤味螺蛳粉
把鲜、酸、爽、烫、辣发挥得淋漓尽致
小编就是奔着这卤菜来的
说起他家的卤味啊,种类真的超级多,有牛肚、牛肠、猪皮、鸭翅、猪脚、鸭脚、鸡爪、卤蛋、鸭腿、牛肠、鸭肾.......各个卤菜都想试个遍。
各种卤味随你挑
这么大这么多卤菜,贴心的老板娘会询问你是否需要剪开,可以放进粉里,也可以单独装在碗里。
“2025年,900亿元”!柳州螺蛳粉定下大目标
6月24日,柳州市委书记吴炜主持召开市委常委会会议,审议并原则通过了《加快推进柳州螺蛳粉高质量发展工作总体实施方案》、《柳州市招商引资激励办法》等有关事项。 会议指出,柳州螺蛳粉产业发展到今天来之不易,全市各级各部门要用工业化的理念谋划发展柳州
这大鸭腿
一口咬下全是肉
卤味做得很绝,十分的入味
不仅好吃到炸裂,而且料充足
有的人还专门去吃这卤味呢
肥肥
糯糯
鸡脚
已经被汤汁浸透的鸡脚糯糯的
放在嘴里轻轻一嘬
便可以骨肉分离
吃完满嘴留余香
好吃
价目表
柳州螺蛳粉
现在也成为我国的非物质文化遗产
吃碗柳州螺蛳粉
也是在发扬传承非物质文化遗产
年轻小两口开张不久
靠好味道积累了不少的人气和粉丝
店铺虽然不大
但够干净够整齐最重要是味道够好
吃货小编一大早就来等吃啦
想吃的小伙伴们要趁早
不分四季、不论早晚
开心了或者不开心了
都可以嗦上
一碗热气腾腾的卤味螺蛳粉
来抚慰你内心的疲惫
营业时间:10:30-23:30
地址:东环大道东一巷5号联发君悦11栋1-11
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臭臭臭臭臭!常吃螺蛳粉竟会致癌?是谣言还是事实?今天必须说清楚…
现在的美食可谓是口味众多,花样百出。 很多小伙伴纷纷加入了嗦粉一族,什么螺蛳(si)粉、花甲粉、肥肠粉、酸辣粉…… 说到这里,最引人注意的当属"臭气"满屏的螺蛳粉了。 螺蛳粉配料丰富,除米粉外,还搭配酸笋、酸豆角、腐竹、木耳、花生等。 也正是因其丰