中国第一家螺蛳粉产业学院揭牌！煮螺蛳粉需要专业人才？
六天前，全国首家“螺蛳粉产业学院”在柳州职业技术学院揭牌。根据计划，螺蛳粉产业学院将开设7个专业，建设螺蛳粉大数据技术服务中心，培养螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。学院将于今年正式招生，每届计划招生500人。柳州螺蛳粉产业学院由政府、柳州职业
【新闻随笔】
作者：王丹
据媒体报道，近日，国内首家螺蛳粉产业学院在广西柳州职业技术学院揭牌成立。据校方介绍，该专业拟开设绿色食品生产与检测、食品检测技术、设备维修和管理等7个方向的特色专业，培养一批高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。螺蛳粉产业学院今年有望招收第一批学生，计划培养人数为500人。
疫情期间，对螺蛳粉的“一碗难求”，估计不少人仍记忆犹新。螺蛳粉产业本身所处的上升周期叠加疫情时期对其需求的刺激，加剧了产业对相关技术人才的需求。立足于产业、服务于产业的职业教育可以说适逢其时，专业设置与产业链的高度吻合、现代学徒制的培训培养模式，不仅有助于解决当地就业问题，而且不断充实的人才储备对产业的发展与升级也是一个强有力的支撑。
螺蛳粉也成专业?这高校掏1000万开螺蛳粉学院,150名教师六成硕士
文 | AI财经社 乔迟 编辑 | 鹿鸣 本文由AI财经社原创出品，未经许可，任何渠道、平台请勿转载。违者必究。 吃也能吃出学位？令吃货爱好者们想象不到的一件事上了热搜，螺蛳粉竟然也有专业的学院了。 全国首家螺蛳粉产业学院 5月28日，全国首家螺蛳粉产业学院
螺蛳粉产业学院想要讲述的职业教育故事其实早有先例。2013年，江西赣南师范学院成立国内首家脐橙学院；2017年，湖北江汉艺术职业学院成立“小龙虾学院”更是轰动一时，首批学生未毕业就被预订一空引发社会热议。这些走红的产业学院，通过超高的曝光度，在不同程度上改变了人们对职业教育的刻板印象，对那些有意续写该系列故事的后来者也是一个很好的示范。
如果说这些走红的产业学院有什么共性的话，那就是尊重市场、立足产业。产教融合，让职业教育真正回归能力本位，从源头上解决了以往人才供需两端需求错位的问题，而这也正是职业教育广遭诟病之处。目前，在一些职业教育院校，囿于观念或体制等因素，不甘于“固守”自身定位，在教育和培训中选错了参照系，在具体教育和培训内容设置上，与当地经济社会发展和产业布局脱节，与市场需求脱钩，学生毕业旋即遭遇就业难的现象并不鲜见。而与此同时，企业却长期受“招工难”所困。眼下的疫情危机无疑让这种结构性矛盾更加凸显。更重要的是，这一矛盾中的重点人群与今年稳保就业的主要目标群体有着较高的重合度。在此背景下，螺蛳粉产业学院的成立，对我们重新思考职业教育发展、缓解就业压力不无启示。
近年来，我国职业教育发展走上快车道。仅在2019年，就有《国家职业教育改革实施方案》《职业技能提升行动方案（2019—2021）》等多个重要文件出台。继去年《政府工作报告》提出高职院校“大规模扩招100万人”，今年《政府工作报告》明确提出今明两年“高职院校扩招200万人”的任务，以期让更多劳动者长技能、好就业。任务再加码，显示出政府对职业教育在稳保就业方面的信心和决心，同时也倒逼相关院校在教育改革上动真格，真正尊重教育规律，不断提升自身办学质量，实实在在培养人才；而地方政府也应做好政策引导与服务，推动社会多元办学格局早日形成。职业教育的进一步改革与深化，必将增益于经济社会发展，为应对就业压力测试提供更多腾挪空间。
《光明日报》（ 2020年06月04日02版）
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广西一座被低估的美食之城，为螺蛳粉成立学校，吃货：一定毕业
嗦粉界“顶流”螺蛳粉双叒叕上热搜了，因为柳州成立了首个螺蛳粉学院。网友甚至把这个学院的专业都细分好了：米粉技术专业，酸笋酿制技术专业，炒花生技术专业，油炸腐皮技术专业，汤底技术专业…… 据报道，柳州职业技术学院螺蛳粉产业学院日前揭牌。该学院