柳州仔螺蛳粉

又臭又辣的螺蛳粉，凭什么卖得那么火？吃完我明白了！《舌尖上的中国》，大家应该是不陌生的，这是前几年非常火的一个美食纪录片，《舌尖上的中国》带火了很多美食，其中最为出名的应该就是广西地方特色小吃螺蛳粉了。说实话，在《舌尖上的中国》播出之前，我们这边就有卖螺蛳粉的，但是生意差到濒临倒闭的状态，现在再去看当地的螺蛳粉店面的话，每到饭点不排队根本就没空位。

在我看来上了舌尖的美食，受益最多的应该就是广西的螺蛳粉了，这几年吃广西螺蛳粉的人特别多，连带着广西地区的旅游经济都被带火了起来。但是但凡吃过螺蛳粉的人应该都知道螺蛳粉是又臭又辣，很多人说螺蛳粉的臭味和臭袜子的味道是一样的，更有甚者说螺蛳粉简直就像是茅坑的味道一样，就是这样的螺蛳粉凭什么能卖得那么火呢？

我们中国大部分人都是吃货，但凡听到某一种食物非常火，肯定是有机会要去品尝一下的，这不我身边很多朋友都专门去品尝了，正宗的螺蛳粉味道，结果确实有人吃过，真的是吃吐了，但是也有人吃过之后欲罢不能，现在几天不吃螺蛳粉就特别想念。我是那种胆子比较小的人，因为螺蛳粉的评价实在是太极端了，认为好吃的恨不得天天吃，说难吃的闻一口就想吐。

螺蛳粉为什么越臭让人越爱吃？

螺蛳粉一直是众多网红美食里面比较有争议的一款柳州特色小吃，它的臭味不同于同为网红美食的臭豆腐，臭豆腐的臭味闻起来有一种油炸的香臭味，而且吃习惯了会觉得很香，但螺蛳粉不一样，螺蛳粉的臭完全就是一种让人无法形容的腐臭味道，哪怕是你再喜欢吃但这味

因为我也是很长时间都不敢去尝试这种螺蛳粉，但是有一次实在是朋友盛情难却，我就和她一块去吃螺蛳粉了，整个店里我都感觉有一股臭烘烘的味道，但是既然付了钱，我就等着试一下，吃了一口我就明白了，螺蛳粉为何会这么火了，因为闻着臭吃起来确实是真的特别香，而且那种香味非常独特，吃到嘴中的每一口好像香味都不太一样，而且越吃越香，吃一次就上瘾了。

如果你没有吃过螺蛳粉的话，大家可以吃一次试试，臭味是真的有，但是也是真的特别香，吃过保证不会让你后悔，越吃越想吃。