能让鹿晗一直嗦的螺蛳粉到底有什么魔力？果真又臭又好吃，过瘾
螺蛳粉有一种魔力，就像榴莲一样，爱嗦粉的人真的爱到无法自拔。 螺蛳粉属于广西小吃，主要材料就是米粉，“辣、爽、鲜、酸、烫”的独特风味抓住了不少人的胃口，看着简简单单的小吃，其实步骤确实非常的繁琐。 螺蛳粉好吃贵在它的汤汁，它要用田螺和筒骨来熬
该晚一起去嗦螺蛳粉
何以解忧？唯有嗦粉。
要是问起世界上有什么美食能让人“一尝误终生”，那一定要投螺蛳粉一票了！闻之飘臭万里，犹恐避之不及，食之却回味无穷，恨不得一日三餐都由它承包！
顶着同事们敢怒不敢言的眼神，冒着很长一段时间办公室都要被一股恶臭味侵占的风险，我们选了五种比较热门的螺蛳粉，大胆的在办公室里开始公然煮粉！
和一般的速食不同，煮粉还是有些讲究的。
为了让粉更加筋道Q弹，一定要用凉水煮，10-15分钟后，粉在沸腾的水中逐渐变得白嫩清透，此时把粉捞出来，再单独煮汤底料与配菜。
当一锅带着“异香”的汤底淋在软滑的米粉上面时，螺蛳粉的色泽与味道开始变得具象，最后铺上香脆的花生与腐竹。
当酸笋的臭味与配菜的清香相融交汇，对于螺蛳粉爱好者而言，是一种无法等待的诱惑。
网红界被寄予厚望的李子柒，当然要榜上有名！
前一段时间李子柒与人民日报的联名，不管是包装还是周边，都让螺蛳粉狠狠的“高级”了一把。
作为常年被各大博主安利的一款螺蛳粉，李子柒的味道其实更容易被大众接受。
审美在线，一拆开包装，里面淡黄与橙色的小包装袋个个精致，而且会有一股淡淡的食材清香味道萦绕。
李子柒的味道并不是很浓厚，酸笋的气味比较淡，当你置身其中的时候，几乎可以忽略掉这种味道，腐竹分量也足到让人惊喜，拌在煮好的粉里，让人食欲大开。
食材与粉的味道都比较新鲜爽口，对于口味重的朋友而言，可能会因为稍微清淡而觉得不够过瘾。
但不管是味道还是分量，都完全可以作为“入门者”的第一袋螺蛳粉！
螺蛳粉界的佼佼者，好欢螺是其中之一。几乎全网都给予一致好评，动辄便是预售期一个多月发货，让嗦粉爱好者一顿苦等。
当然等待是值得的。好欢螺的配料十分丰富，即便是厨房杀手，按照步骤来煮，也能煮出一碗和店里相差无几的味道出来。汤头酸辣爽口，味道很正，能让人嗦的酣畅淋漓。
煮粉的过程中，辣油的香味勾引着味蕾，让人忍不住就口水连连。至于螺蛳，也是能看的见的。
虽然汤头红油看似很重，吃起来倒没有很油，顺滑的米粉浸在微酸的汤水之中，一口一口嗦到停不下来。
官方店铺里还为了重口味爱好者特别出了“加臭加辣加腐竹版”，除了主食米粉的分量，其他的调料通通double，也是让人跃跃欲试... ...
“螺蛳”拟被列入保护动物，螺蛳粉没法愉快吃了？
近日，国家林业和草原局、农业农村部发布通知，就《国家重点保护野生动物名录（征求意见稿）》公开征求意见。有眼尖的人发现，“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录。这让吃货们不淡定了——有着悠久吃螺历史的广西人，以后还能愉快撩螺吗？目前越卖越火的螺蛳
中国风的设计包装，看起来也是走“颜值路线”的一款。
螺阿姨被称为螺蛳粉界的爱马仕，汤头浓郁，辣油被很多吃货敲槌认证“十分香”！配料的分量在这些螺蛳粉中，并不占优势。
细节方面还是值得夸赞的。米粉包装袋上有380毫升的水位线，可以按照水位线煮出一碗完美的螺蛳粉，可以说是十分贴心了。
和包装风格很像，螺阿姨的味道趋于清新平淡，就连笋都只有淡淡的酸味，反倒有种“原汁原味”的感觉。
尝起来米粉相对软滑，少了惊艳感，回味之间又有几分温吞与精致，算不上吃的过瘾的那种螺蛳粉，但总体还算令人满意。
不过螺阿姨的汤底比较脏，吃完后明显能感觉到碗底的浑浊。
螺霸王的粉比起其他牌子来会稍细一些，但也是韧性十足，嗦起来口感仍在。
螺霸王的配料比较丰富，分量没有很多，但对于胃口不是特别大的人而言，也是足够了。
味道不算很浓郁（但也可能我对臭味已经免疫了）。
配菜方面，餐包里的两颗卤鹌鹑蛋让整包粉的内容看起来豪华了许多，虽然卤蛋的味道平平，但是就冲着这份“我有你没有”，就意外圈了不少粉。
味道方面，其实并没有很出众，汤底稍清透，味道淡淡，不够过瘾。
在各大品牌的螺蛳粉之中，寻螺记以性价比成功上位，平均一包的价格只需要6块钱，更有好欢螺的“平价代替版”之称，评价可以说是很高了。
相比于之前的几款豪华外包装，寻螺记要朴实很多，印刷上也有一种廉价的感觉。
不过由于寻螺记和螺阿姨是同一家，所以小包装袋和一城一味同款（节约成本，值得提倡）。
打开寻螺记里的笋干，可以感觉到一股浓厚的酸味。
煮熟后的螺蛳粉酸度与辣度都很适中，粉比其他要细一点，但是韧性也足，嗦起来偏酸，有螺蛳粉的感觉。
顶着巨大的压力煮完这几包粉后，整个办公室都氤氲在一股浓厚的“螺蛳奇香”之中... ...
虽然在煮的过程中能感受到大家一触即发的怒气，但是也让好几位起初闻到味道就如临大敌的小伙伴们成功入坑了，总体而言，这次测评算是取得了成功！
螺蛳粉：只要你给我一个机会，我发誓，总有一天，你一定会爱上我！
嗦粉这回事，懂得人自会拨开缭绕的臭去细尝其中美味。所以，不妨放下偏见，该晚一起嗦个粉？
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广西名吃螺蛳粉，为什么风靡全国，喜欢的贼喜欢，不喜欢的也不少
说起螺蛳粉，那是宛若榴莲般存在的食品，有的人看到两眼放光，有的人却看都不看。两极分化的态度和榴莲有的一拼。 记得有人告诉过我，说这个世界上只有两种人，一种是喜欢吃螺蛳粉的人，另一种是还没有吃过螺蛳粉的人。当时的我就觉得他很夸张，直到后来我开