螺蛳粉为什么火了？是因为臭？还是因为没有螺？谁能告诉我？
对现今时尚的饮食实在搞不通，螺蛳粉到底好在哪里，怎么一夜间就火了？无论网上卖的还是实体店里吃的，都很火爆。 螺蛳粉因何一臭而“闻名天下”？ 螺蛳粉是广西柳州地方名小吃，因辣、爽、鲜、酸、烫而独具风味。大家爱吃螺蛳粉大概还是因为其独特的味道，而
本报柳州讯 （记者/谢永辉 通讯员/荣瑶）近日，柳州市举行柳州螺蛳粉全产业链签约仪式，为柳州螺蛳粉全产业链深化共赢合作发展拉开了序幕，将有力促进一二三产业融合发展，推动产业脱贫，助力乡村振兴。
柳州螺蛳粉是柳州市委、市政府倾力打造的一张城市名片，短短数年，柳州螺蛳粉产业创造了中国小吃产业化的传奇，从无到有、从小到大，成为影响全国、俏销全球的网红美食。2019年预包装柳州螺蛳粉产值达到62.56亿元，创造超过25万个就业岗位，遍布在螺蛳粉产业的上中下游产业各个环节。
新冠肺炎疫情发生以来，为解决螺蛳粉企业复工复产困难，柳州市积极推出“硬核”措施，在信贷融资、防疫物资保障、用工、用水、用电、用气、政府各项服务等方面给予帮扶。目前，柳州螺蛳粉产业全面复工复产，日均产量已经超过200万袋，企业的订单量同比增长3倍以上。
田螺鸭脚煲螺蛳粉、杯面螺蛳粉，你们猜会好吃吗？
本次不全面测评，我们选的不是风头正猛的李子柒、柳江人家等水煮型网红款，而是未被发掘的小众款。 有学生党福音——冲泡型螺蛳粉 也有美味进阶版——鸭脚煲螺蛳粉 到底哪一款最令人上头捏？ 我们冒着被隔壁公司嫌（举）弃（报）的风险，现场开火，并邀请了4
下一步，该市将进一步实施柳州螺蛳粉产业升级发展的“六个一”工程，着力加强全产业链建设，加快原材料示范基地建设，培育全产业链龙头企业和知名品牌；加快提升全产业链科技创新，在螺蛳粉产业研发、食品加工技术与装备、保鲜工艺、智能化等方面加快研究应用；畅通全产业链产品流通渠道，打通原材料与生产企业、生产企业与终端消费者的多个渠道，构建高效流通体系；严格食品安全监管，按照“四个最严”标准抓好全产业链食品安全，保障消费者“舌尖上的安全”。
来源：广西日报
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越吃越“上头”!疫情时期引发全民催货的螺蛳粉是个什么玩意儿？
疫情期间， 螺蛳粉突然就蹿红了！ 近期， 有关#螺蛳粉还不发货#的话题在新浪微博上的阅读量达到了3.4亿次，讨论也飙升至了17万， 隔着屏幕都能够感受到大家的殷勤期盼。 很多品牌螺蛳粉， 都显示供不应求。 这不，人民需要什么就造什么的五菱，除了造口罩还生