柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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螺蛳粉是为什么味儿“臭”却深受欢迎?

螺蛳粉是为什么味儿“臭”却深受欢迎?
螺蛳粉大家都不陌生,它的发源地是广西柳州。吃过螺蛳粉的朋友都会有一种感觉,就是“酸辣”之间寻求爱恨交集。我是广西南宁人,第一次吃螺蛳粉是在高中时期,跟同学去吃的。殊不知广西本地的小城镇的螺蛳粉更加地道,酸辣更浓郁,配菜更丰富,做法更纯朴。那...
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李子柒螺蛳粉,吃过的人,才知道它的是是非非!

李子柒螺蛳粉,吃过的人,才知道它的是是非非!
李子柒人红,产品也红,螺蛳粉,朋友们品尝过吗?货真价实没问题,但是也绝不是完美产品。作为第一网红李子柒,基本上没有人可以争论。没有参加西瓜PLAY的活动,但是不需要这些头衔,一个视频,就起码200万的播放量。一次偶然的机会我在大型超市看见“李子柒...
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螺蛳粉带火米粉品类,牛肉粉品牌VI设计“这粉真牛!”

螺蛳粉带火米粉品类,牛肉粉品牌VI设计“这粉真牛!”
至力品牌包装设计|原创编辑不知从什么时候起,螺蛳粉居然火了,就是“内味儿”带来味蕾的无限想象和刺激。而螺蛳粉也带火了米粉品类,下面是主打牛肉粉的品牌VI设计,这粉真牛!品牌名称“溪牛家”强调餐饮特色,为了使主打产品更明显,LOGO设计融入“牛肉...
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比臭豆腐还要臭的“网红食物”螺蛳粉,到底怎么来的?

比臭豆腐还要臭的“网红食物”螺蛳粉,到底怎么来的?
要说最近的网红食品,那绝对肺螺蛳粉莫属了,对于螺蛳粉,评价是两极化的,爱的人爱死,嫌弃的人嫌弃死,但是为什么螺蛳粉能成为网红食品呢,很多人只要吃过螺蛳粉就停不下来了,虽然它闻起来臭,但是吃起来非常的香,当然还是有些人是接受不了的,不过没有尝...
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黄金周超6亿人出游,螺蛳粉、大闸蟹、奶茶成到店消费网红

黄金周超6亿人出游,螺蛳粉、大闸蟹、奶茶成到店消费网红
10月9日,微信支付公布了国庆长假消费数据,数据显示10月1日-6日,国内旅游消费暴涨,以主题乐园为代表的各类景区大受欢迎,夜经济、宅经济等成今年国庆消费市场新亮点。其中螺蛳粉、大闸蟹、奶茶则成到店消费网红产品。从用户分布地区来看,广东、山东、江苏...
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冲泡即食螺蛳粉,会成为下一个康师傅吗?

冲泡即食螺蛳粉,会成为下一个康师傅吗?
文丨柳伊霄编辑丨前哨出品丨牛刀财经(niudaocaijing)谁也没想到,螺蛳粉能成为网红美食。今年以来,螺蛳粉在社交媒体爆红,多次霸屏微博热搜榜,相关话题阅读量高达几十亿次。线下被抢购一空,各销售渠道均出现过短暂的断货现象。柳州市商务局数据显示...
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喜欢“嗦粉”但是接受不了螺蛳粉。不重口的粉“南昌拌粉”不香吗

喜欢“嗦粉”但是接受不了螺蛳粉。不重口的粉“南昌拌粉”不香吗
发现没?1.李子柒-3袋-34.7元-11.6元一袋2.好欢螺-3袋-31.8元-10.6元一袋3.柳江人家-3袋-28.8元-9.6元一袋4.南昌拌粉-4盒-19.9元-5元一盒同样是粉,螺蛳粉的价钱是南昌拌粉的一倍多,同样是粉,为何南昌拌粉走出不了南昌城?像我这种又喜欢螺蛳粉又身处...
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教你煮又快又好吃的螺蛳粉,大家一起来看看我煮粉的诀窍吧

教你煮又快又好吃的螺蛳粉,大家一起来看看我煮粉的诀窍吧
在螺蛳粉面前任何文案都是多余@首先将米粉放入冷水里泡软,这样可以缩短煮米粉的时间。@接着锅里倒入足够量的清水,水烧开后放入米粉煮至八成熟,捞出过凉水,这样煮出来的粉才劲道。@然后锅里放入一小碗水,倒入配的汤汁,油和醋,再放入米粉大火煮开,接...
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入秋第一碗螺蛳粉

入秋第一碗螺蛳粉
闻着臭吃着香,如今已经不仅是臭豆腐的标签,而今日,我正要讲的正是螺蛳粉,螺蛳粉的做法也挺妙[爱慕][呲牙],制作螺蛳粉汤料所需的材料有螺蛳、猪骨、酸菜丝、豆角丁、黑木耳等,我们需要先把骨头汤和螺蛳分别加工并倒入锅中熬煮成汤底,然后把酸菜丝、豆...
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无敌香的螺丝粉

无敌香的螺丝粉
资料来自日食记,侵删日食话1、1斤剪尾螺蛳(市场上可以买到,冲洗两遍后,浸泡晚上。锅中适量油+葱姜蒜+八角+香叶+酸笋,爆香。2、3块猪简骨冷水锅焯水后,另起1大锅清水+3月姜+2个葱结+3月香叶。再下燎过水的螺蛳,大火炒8分钟,3、5g八角+2gJ香+3g...
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