柳州仔螺蛳粉
柳州名小吃螺蛳粉
吃不到螺蛳粉，全国人民要疯了
在家待得太久，方便面已经重新变成了中国人热捧的美食，但它有个同行一样很受欢迎，那就是螺蛳粉。螺蛳粉气味腥臭，味道酸辣，被戏称为「生化武器」。但是，螺蛳粉却是广西人的命根子，甚至可以一日四餐都吃粉，早餐吃、中餐吃、晚餐吃、夜宵还吃。尤其在发...
继续阅读 →
螺蛳粉 251
柳州螺蛳粉的前世今生
柳州盛产螺蛳，世人皆知。山多水丰地湿是螺蛳繁衍的温床。岩溶峰林洼地的柳州地貌，亚热带季风气候，光照充足，降水丰沛，山地植被茂盛，创造了螺蛳生长的有利条件。从古老的山洞到繁华的都市，变化的时代蕴藏着品味螺蛳更新迭代的故事；从偏僻的故土到旅游的...
继续阅读 →
螺蛳粉 268
螺蛳粉的做法步骤
螺蛳粉让你幸福久久难度：切墩(初级时间：10分钟左右主料螺蛳粉料包一包螺蛳粉的做法步骤1.先煮粉，花6-8分钟，煮软为止2.粉煮熟，撩出放置碗中3.水煮沸，加入调料一起煮一下下，调料有辣椒油、调味包、酸豆角、酸笋、腐竹、花生、螺蛳肉等4.调...
继续阅读 →
螺蛳粉 254
臭气熏天的螺蛳粉，为何圈粉无数？
螺蛳粉可以说是一款无人不知无人不晓得的美食了，即便是没有吃过的朋友也一定听说过它的威名，也可以在各大网络平台都能看见它的身影。螺蛳粉闻起来特别的臭，但是吃起来只能用一个词来形容"真香"。一开始臭臭的味道很是招人嫌弃，但是嗦一口又被它的口感所...
继续阅读 →
螺蛳粉 258
嗦螺蛳粉，有人怀疑厕所炸了，有人回家问妈妈年轻时去过柳州吗？
最近刷抖音，被这位广西表妹深深震惊了……是广西话出了轨还是泰国话劈了腿，@李李李KKK让人又爱又怕的存在看着她的天使面容，听着她的魔鬼嗓音，我默默地吃了一包螺蛳粉。柳州螺蛳粉在柳州，那游离在空气中若有似无的酸辣味，以及咕嘟咕嘟汤汁翻滚的声...
继续阅读 →
螺蛳粉 250
柳州东环路农行门口有家螺蛳粉，居然11点才出摊！
在柳州，有很多螺蛳粉都是夜幕降临的时候才出摊的，今天这家也不例外。夜晚11点才摆好摊，但一出摊，就很多人来吃（也不知道他们从哪听来的风声），有点深夜食堂的feel。因为基本总在东环农行门口摆摊，所以大家叫他“东环农行螺蛳粉”，但其实人家是有名字...
继续阅读 →
螺蛳粉 235
李子柒螺蛳粉味道怎么样？
最近在淘宝上买了几包李子柒螺蛳粉，带着期待的心情开始吃李子柒螺蛳粉。如上图所以，拆开李子柒螺蛳粉后，我们可以看到，李子柒螺蛳粉包里面有粉包，醋包，菜包(豆角，木耳，笋包，汤包，油包，花生包，腐竹包。我感觉和以前吃的螺蛳粉都差不多，不过李子...
继续阅读 →
螺蛳粉 557
设置“螺蛳粉学院”，“土味”学院并非不严肃
图片来自柳州职业技术学院微信公众号。小龙虾学院、蒸菜学院、螺蛳粉学院……纷纷在高校挂牌。据媒体统计，2017年，江汉艺术职业学院成立潜江龙虾学院；2019年，天门职业学院挂牌成立中国（天门）蒸菜学院；今年5月底，国内首家螺蛳粉产业学院，在柳州职业技...
继续阅读 →
螺蛳粉 238
有种乘风破浪，是在火锅店吃螺蛳粉
火锅螺蛳粉经常在海底捞没吃饱的我今天终于吃到了双倍的快乐！没有加薪没有暴富这次自给自足带了私藏几天的螺蛳粉不厚道的来这里配火锅底料吃机智如我hahahahaREC危险举动，请勿模仿！作为一个不能吃辣的广东仔，决定挑战麻辣锅底下煮出来的螺蛳粉...
继续阅读 →