地道正宗的广西柳州螺蛳粉臭中带香,香中带臭,一口入魂随着螺蛳粉火遍全国也催生了一种听着就让人“上头”的新职业闻臭师成为闻臭师,他年薪50万李永国是一位年薪50万的职业闻臭师他说,这是一门技术活了解螺蛳粉的人都知道酸笋是螺蛳粉的“灵魂...
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螺霸王的袋装柳州螺蛳粉生产线。本报记者谌贻照通讯员徐超文/图袋装柳州螺蛳粉是柳州市以工业化理念推广的传统特色产品,去年,其销售收入近110亿元,配套及衍生产品销售收入超130亿元,成为“双百亿”产业,创造了25万个从业和就业岗位。柳州螺蛳粉...
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螺蛳粉太火了,中石化、统一都抢着入场从偏安一隅的特色小吃,再到风靡全国的网红美食,螺蛳粉凭借其独特的“臭”味,狠狠地火了一把!数据显示,2020年,全网1.2万家螺蛳粉店铺,一年累计卖出了7.8亿包,光是天猫就卖掉了1.38亿包。此外,由于行业飞快的发...
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从《山家清供》到《随园食单》,从苏轼到汪曾祺,食物所带给人的愉悦感贯穿古今、不分地域,总能给人以心灵的慰藉。最近正于B站热播的纪录片《奇食记》,在一众主打人文的美食纪录片中脱颖而出。而其中还提到了广西螺蛳粉。但因为没提到南宁美食,南宁网友表...
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