每一碗螺蛳粉都有着不同的故事,就像《深夜食堂》里演的那样,老板卖的不是美食,而是故事,一碗美味能让整个城市静下来,能让需要的人得到慰藉,更让人与人之间拉近距离放下防卫。螺蛳粉虽其貌不扬,但是它独特的味道却刺激着每一位食客,一碗刚煮好的螺蛳...
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很多人没有吃过螺蛳粉,除非你从小生活在柳州。漂泊的柳州人常常会怀念那股扑鼻的家乡味道,一碗螺蛳粉在手,犹如羁鸟归旧林,池鱼回故渊。据林先生介绍,他的一位亲戚在70年代柳州的谷埠街做出了这个世界上第一碗叫做螺蛳粉的东西,来自一次偶然的尝试,他...
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螺蛳粉持续火爆后的小众产品出圈启示摘要:破圈四步走,小众产品也能逆天改命!2020年的饮食界像是出现了一个横扫全人类的新物种——螺蛳粉,还带来了“螺蛳粉只有一次和无数次”的宇宙真理,但它其实并不是什么天生的“网红体质”。2008年,“螺蛳粉手工...
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螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。广西柳州民间美丽的传说延伸了现今最火热的正宗的卷味螺蛳粉,卷味螺...
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酸笋,腐竹,花生米,空心菜,螺蛳汤...
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嗨~大家好!我是一个螺蛳粉的爱好者,看到最近很多小伙伴也都喜欢吃螺蛳粉,所以今天给大家整理了一些我吃过的螺蛳粉测评,各位买之前先看哦!螺霸王-麻辣味这款的米粉很好吃比较软糯,汤底也很入味,里面配料蛮多的,有拉丝蛋白条浸入汤料里面是又辣又想吃...
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同几位好友,坐在街边的路边摊上,嗦上一碗酸辣可口的柳州螺蛳粉,这本是在柳州街头才能看到的场景。但如今,螺蛳粉借助互联网平台华丽蜕变,从地摊小吃成为“网红”走向世界。随着袋装螺蛳粉的走红,也有不少小伙伴曾疑惑过,袋装螺蛳粉为什么这么贵呢?它到...
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螺蛳粉年产值200亿!100个品牌在线厮杀!谁才是其中老大?...
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#1柳州螺蛳粉采用目前柳州前十强螺蛳粉品牌企业的生产工艺,以超一流品质为价值核心,严格把控生产环节中的各项美食制做要点,以传统工艺为标准,生产制做高品质产品,无论是从内部选材,还是到外部设计,无不体现出“帝一螺”食品人的匠心独具。#2正宗好...
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作为“广西三大米粉”之一的老友粉经常被玩笑说过不了红水河,卖不到桂北。这里面有一定的玩笑,但老友粉的表现确实不如意。其也只有在广西才被熟知,老友粉的实体店多数是分布在南宁,广西其他城市都是相对比较少,出了广西更是难以寻觅。同为“广西三大米粉...
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