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新华网评：“螺蛳粉”们上榜非遗，是认可更要传承

2021.06.15柳州仔
新华网评：“螺蛳粉”们上榜非遗，是认可更要传承
董璐梁近琳酸辣鲜“香”的螺蛳粉、品种多样的沙县小吃、爽滑Q弹的桂林米粉、香辣可口的胡辣汤……近日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项，柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜。小吃云集，最富人间烟火气。一碗碗或鲜...
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螺蛳粉 141
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