柳州仔螺蛳粉

柳州名小吃螺蛳粉

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“网红”美食集合!螺蛳粉联合辣条小龙虾共话创新融合发展

“网红”美食集合!螺蛳粉联合辣条小龙虾共话创新融合发展
【“网红”美食集合!螺蛳粉联合辣条小龙虾共话创新融合发展】“小米粉、大产业”。柳州螺蛳粉是享誉全国具有地方特色的名小吃,刚刚入选国家非物质文化遗产。2014年-2021年期间,柳州螺蛳粉产业从起步5亿元产值的小产业,发展到200亿元产值的战略新兴产业。...
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食品安全无小事!柳州一贸易公司生产经营不合格螺蛳粉获利6元,被罚款6万元

近日,柳州市市场监管局发布一份行政处罚,以及相关不合格食品风险控制情况的通告。广西月狼贸易有限公司(以下简称“月狼公司”)因生产经营不合格螺蛳粉,被罚款6万元。今年3月,玉林市检验检测研究院在陆川县一家购物中心,抽检一款农香螺柳州螺蛳粉,发...
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柳州螺蛳粉“出圈”记

柳州螺蛳粉“出圈”记
一碗螺蛳粉,一座柳州城。短短几年,柳州螺蛳粉从路边摊逆袭为网红食品,成功“出圈”。今年4月,习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区,详细了解螺蛳粉特色产业促进就业、带动农民增收等情况,并指出:“发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的...
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一年销售额超过16亿,中国螺蛳粉“销量王”,成功的秘诀是什么?

一年销售额超过16亿,中国螺蛳粉“销量王”,成功的秘诀是什么?
近年来,国内消费市场升温,有不少“新国货”品牌不断涌现。例如无糖饮料元气森林、雪糕品牌钟薛高、美妆品牌完美日记、自热食品自嗨锅等。日前有媒体发布了一份“2021中国新消费品牌TOP100榜单”,其中食品品牌占据三分之一。卖零食的三只松鼠位居食品行业第...
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