柳州仔螺蛳粉
柳州名小吃螺蛳粉
从被嫌弃臭到一粉难求 螺蛳粉如今是“真香”
■廖木兴/图疫情之下,速食拉面、红油面皮、螺蛳粉等方便食品皆销售火爆,其中螺蛳粉的风头十分强劲,最近话题“螺蛳粉还不发货”登上热搜,阅读量达3.6亿,引得广西螺蛳粉协会会长出来解释,“市场需求大,工人没到位,食材没跟上,所以产能低”。近日,螺蛳粉再次登...
继续阅读 →
螺蛳粉 226
柳州少见的螺蛳粉！加鱼腥草加猪红实力圈粉，悄悄开了10+年
-今日关键词-“带有猪红的骚气螺蛳粉”哈喽大家好我是斯嘉丽近期我get到一家宝藏店铺螺蛳粉里面居然有猪红和鱼腥草在柳州真的比较少见满满一大碗，好吃不腻为了它我来柳石路n次打call多回的我今天就分享给你们可以来试试是不是你喜欢的味道！////...
继续阅读 →
螺蛳粉 228
一碗螺蛳粉，“嗦”出70亿元的大经济！高校终于下手了，这些专业也太有味道了
提起广西柳州的小吃——螺蛳粉你一定不陌生螺蛳粉独特的味道让人欲罢不能迅速风靡全国2019年为柳州创造产值70亿元+据说有高校要开螺蛳粉学院？没错！这不是开玩笑！高校要开螺蛳粉学院5月28日全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌该学院将...
继续阅读 →
螺蛳粉 233
当我们嗦螺蛳粉时，我们在嗦什么
螺蛳粉这令人上头的味儿，它到底是什么味儿？文|梅林本文摘编自微信公众号“科学大院”（ID：kexuedayuan），原文首发于2020年5月28日，标题为《当我们嗦螺蛳粉时，我们在嗦什么》，不代表瞭望智库观点。一碗螺蛳粉（图片来源：N509FZ-Ownwork,CCB...
继续阅读 →
螺蛳粉 216
臭死人的螺蛳粉，为何如此让我着迷？柳州人说：万年历史是真相
提到广西的美食，首先想到的就是柳州著名的螺蛳粉了。螺蛳粉受到了很多人的喜欢，不少的人在当地买觉得不正宗，同时也一直好奇这螺蛳粉有没有螺蛳啊？至于螺蛳粉有没有螺蛳这个问题，我想没有比柳州人更清楚的了吧。看看柳州的人们是怎么说，螺蛳粉这个东西...
继续阅读 →
螺蛳粉 352
有内味儿了！柳州开办螺蛳粉产业学院，网友产生了大胆的想法
提起广西柳州的小吃——螺蛳粉你一定不陌生螺蛳粉独特的味道让人欲罢不能迅速风靡全国2019年为柳州创造产值70亿+据说有高校要开螺蛳粉学院？没错！这不是开玩笑！高校要开螺蛳粉学院5月28日全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌该学院将于...
继续阅读 →
螺蛳粉 217
职业教育要多尝尝“螺蛳粉学院”的味道
近年来，举凡与吃有关的产业设立学院、专业都会引发刷屏围观。日前，全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌，迅速登上热搜，激起网友热议。由于有了小龙虾专业、电子竞技专业、葡萄酒学院、垃圾分类学院、热干面研究院等“非常规”专业和学院的铺垫，...
继续阅读 →
螺蛳粉 219
一碗螺蛳粉，“嗦”出70亿！高校终于下手了…
提起广西柳州的小吃——螺蛳粉你一定不陌生螺蛳粉独特的味道让人欲罢不能迅速风靡全国2019年为柳州创造产值70亿元+据说有高校要开螺蛳粉学院？没错！这不是开玩笑！高校要开螺蛳粉学院5月28日全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌该学院...
继续阅读 →
螺蛳粉 231
螺蛳粉“臭出一片天”
从“路边小吃”逆袭成“网红美食”，螺蛳粉产业越来越大，“真臭”变成“真香”。作者|张超编辑|罗丽娟你第一次吃螺蛳粉什么反应？“想问老板为什么是臭的，是不是坏了？”“吃完过了一周我的筷子上都是螺蛳粉的味道……不过，真香。”“第一次吃吐了，...
继续阅读 →
螺蛳粉 206
数读｜网红美食螺蛳粉逆袭史
每经记者：卢九安文多每经编辑：汤辉五年前，大家在讨论中华三大名小吃时，会说兰州拉面，沙县小吃，黄焖鸡米饭。当时可能谁也想不到，现在黄焖鸡米饭的地位，已经渐渐被一碗臭臭的米粉取代了。螺蛳粉，一样是集当地之力打造出的全国性小吃，但和它的前辈...
继续阅读 →