柳州仔螺蛳粉
柳州名小吃螺蛳粉
读“sī”而不是“shī”，康辉科普螺蛳粉读音和词意上了热搜
柳州螺蛳粉制作技艺，入选国家级非遗名录。独具特色的螺蛳粉虽已家喻户晓，但“螺蛳粉”的正确读音，并非人人了解。最近，央视新闻的主持人康辉科普了螺蛳粉读音和词意，还登上了微博热搜。原来“螺蛳粉”这里的“蛳”不是读半边字哦，读“sī”，而不是“sh...
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螺蛳粉 159
新华网评：“螺蛳粉”们上榜非遗，是认可更要传承
董璐梁近琳酸辣鲜“香”的螺蛳粉、品种多样的沙县小吃、爽滑Q弹的桂林米粉、香辣可口的胡辣汤……近日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项，柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜。小吃云集，最富人间烟火气。一碗碗或鲜...
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螺蛳粉 141
地方小吃“螺蛳粉”走进考卷
本报6月9日讯9日天中午12时30分，高考思想政治科目考试结束。据考生们反馈，今年政治试题不少题目很新颖，较往年有一定创新性。简答题题目数量从去年的7道减少为今年的6道，考生们答题时可以更加从容。“经济题目考的是螺蛳粉等地方小吃话题，有人说地方小...
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螺蛳粉 152
“柳州螺蛳粉”上榜国家级非遗名录 魅力在哪？
图为一碗制作好的柳州螺狮粉。广西新闻网通讯员谭凯兴摄图为柳州市融安县长安镇某螺狮粉店，一名工作人员在摆放柳州螺狮粉配料。广西新闻网通讯员谭凯兴摄图为制作柳州螺狮粉所需的配菜。广西新闻网通讯员谭凯兴摄图为柳州市融安县长安镇某螺狮粉店...
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螺蛳粉 150
螺蛳粉和沙县小吃进非遗，背后有什么秘密？
对话嘉宾姚汉霖（柳州预包装螺蛳粉企业螺霸王创始人）马世伟（郑州市饮食有限责任公司董事、资深级注册中国烹饪大师）张 鑫（沙县小吃产业发展中心副主任）马 波（同盛祥饭庄党支部书记、总经理）朱丽莉、刘金辉、褚萌萌、蔡馨逸（半月谈记者）今年4月2...
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螺蛳粉 153
螺蛳粉入选国家级非遗名录！「臭味食物」凭什么深得人心
粉面界当下最火的流量，螺蛳粉无疑。而在今天它也得到了官方认证：柳州螺蛳粉制作技艺上榜第五批国家级非遗名录。对于爱吃螺蛳粉的人来说，会惊叹于它的臭，品尝之后，又会惊叹于它的香，而对于那些不吃螺蛳粉的人来说，恨不得掩鼻逃窜。闻着臭，吃着香的食...
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螺蛳粉 149
螺蛳粉我爱，方便面我也爱，像方便面一样方便的螺蛳粉我更爱哦
俗话说：真正的勇士，敢于面对榴莲，臭豆腐螺蛳粉鲱鱼罐头。所以我是唯一一个喜欢螺蛳粉的人，我是不是是勇士呐？搁原来，当我闻到螺蛳粉的味道时，我想马不停蹄的离它800米远。果然，美味的食物会让你慢慢发现。比如螺蛳粉，不吃归不吃，但是你一吃！你会被...
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螺蛳粉 143
让你欲罢不能的“螺蛳粉”，究竟有什么魔力
螺蛳粉，35岁以下的青睐，女性的天堂。一个因为‘臭’而美名远扬、特立独行的柳州特色风味小吃，到底馋哭了多少人，它有着什么样的魔力？！从国内到国外，从南方到北方，从青年到小朋友，从网红达人到明星博主......几乎是没有“螺蛳粉”这种美食征服不了的...
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螺蛳粉 140
小龙虾、热干面、辣条、螺蛳粉……中国九大“好吃”的专业，了解一下？
中国高考落下帷幕。很快，家长和考生们即将面临报考专业的“难题”。据不完全统计，中国高等学校有3000多所，14大学科门类下面又有大批细分专业。除了金融、法律、计算机、医学等热门又“高大上”的专业之外，近年来中国还涌现出一批听起来十分“接地气”的...
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螺蛳粉 141
最新！广西公布一密接者详细轨迹，去过螺蛳粉店、奶茶店……
6月11日，广西贺州市钟山县公布一密接者详细活动轨迹，请有轨迹相同的人员，主动联系有关部门并配合做好核酸检测及医学观察。广西钟山县通报密接者详情：活动轨迹涉多地，已对其隔离医学观察，3次核酸检测为阴性钟山县6月11日17时18分接到平桂区疾病预防...
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